Inimese soolestikus elab miljoneid baktereid, nii kasulikke kui ka mitte. Kasulikke mikroorganisme nimetatakse probiootikumideks, mis on organismi normaalseks toimimiseks väga olulised: need paranevad seedeprotsessid, takistavad patogeense mikrofloora paljunemist, peatavad haiguste arengut Seedetrakti.
Seetõttu on nii oluline, et organismi satuks piisav kogus probiootikume, mis sisalduvad ka mõnes tootes.
Tähtis!Vilkin. Proon ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati huvitavaid artikleid ja tõestatud autoriretsepte igale maitsele.
Hapukapsas
Tavaline hapukapsas pole lihtsalt eelroog, vaid ka väga tervislik toode. See sisaldab palju kasulikke mikroorganisme. Kuid hapukapsas sisalduvate probiootikumide peamine eelis on see, et need imenduvad soolestiku alumises osas. See on peamine erinevus kunstlikest bakteritest, mis surevad maomahlaga kokkupuute tagajärjel.
Toode sisaldab vitamiine, kiudaineid, rauda ja palju muid kasulikke mikroelemente.
Peamine on see, et kapsas on pastöriseerimata, kuna pastöriseerimine hävitab bakterid.
Hapukurgid
Soolatud tomatid, kurgid ja marineeritud õunad on tõeline toitainete ja kasulike bakterite ladu. Peamine on see, et toiduvalmistamisel ei oleks soolvees äädikat, kuna see tapab probiootikume. Tavapäraselt võib isegi oliive nimetada probiootikumide allikaks: nende lisamine toidule aitab taastada mikrofloorat, eemaldab kehast toksiine.
Sojatooted
Ega asjata ei peeta Jaapani kööki üheks tervislikumaks. Menüüs on palju sojatooteid, mis sisaldavad palju probiootikume. Seetõttu on soovitatav toidule lisada tofu, sojakastmed, miso.
Piimatooted
Kääritatud küpsetatud piim, looduslik jogurt, keefir, juust pole lihtsalt maitsvad. Sellised tooted sisaldavad suurt hulka probiootikume - rohkem kui 10 tüüpi mikroorganisme. Mikrofloora normaalsel tasemel taastamiseks ja säilitamiseks piisab päevas klaasist jogurtist või keefirist.
Teeseen
Kombucha on paljudele tuttav juba nõukogude ajast: paljud inimesed hoidsid selle tootega purki.
Selle põhjal valmistatud joogil on mitmeid eeliseid:
- meeldiv maitse;
- jook kustutab kiiresti janu;
- annab kasulikke baktereid.
Viimase paari aasta jooksul on tervisliku toitumise kiuste kombucha populaarsus taas tõusma hakanud.
Veel huvitavaid artikleid:
- Milliseid toite saate öösel süüa ja mitte paksuks minna
Kui teile artikkel meeldis, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see sotsiaalsetesse võrgustikesse.
Kõik artiklid ja autoriretseptid leiate veebisaidilt:https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!