Seda meie piirkonnas kergesti valmistatavat, väga mahlast, maitsvat ja tervislikku salatit valmistatakse igas peres, eriti köögiviljahooajal. See on lihtsalt ideaalne variant mis tahes liha jaoks - küpsetatud ahjus, keedetud, grillitud või grillitud. Sel aastaajal pakutakse sellist salatit peaaegu kõigis restoranides või kohvikutes, see on uskumatult populaarne. Sageli lisatakse sellele värsket küüslauku, basiilikut või koriandrit ja valged sibulad asendatakse rohelistega. Samuti on valikuid lambajuustuga, mis annab roa erakordse maitse. Üldiselt, kui te pole mingil põhjusel veel proovinud sellist salatit valmistada, siis peaksite seda kindlasti tegema, kui köögiviljad on põllud, maitsvad, mahlased ja aromaatsed.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Tomatid - 2 tk.
Kurgid - 2 tk.
Bulgaaria pipar - 1 tk.
Valged sibulad - 0,5 tk.
Salati salat - 30 g
Petersell - paar oksa
Sool maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Oliiviõli - 3 supilusikatäit
Kuidas süüa teha:
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Peske köögivilju, ürte ja salatit jooksva vee all, kuivatage paberrätikutega. Koorige ja peske valget magusat sibulat.
Selle salati jaoks on kõige parem hakata hakkima köögivilju, mille liha on tihedam. Lõika kurgil saba ära, lõika pikuti pooleks, lõika väikesteks viiludeks. Koorige paprika varsilt ja seemnetelt, eemaldage puuvillamembraanid. Järgmisena lõigake see õhukesteks viiludeks. Asetage kõik sügavale plaadile.
Magusad valged sibulad on kõige parem lõigata poolrõngasteks. Viige see köögivilja kaussi.
Lõika mahlased ja aromaatsed suvised tomatid viiludeks. Ja ärge unustage eemaldada varre kasvukoht.
Viimasena lisa tükeldatud salat ja petersellilehed. Soola kvaliteetse meresoolaga, valage oliiviõli, eelistatavalt külmpressitud. Sega ettevaatlikult.
Jagage valmistatud salat portsjoniteks ja serveerige suupisteks peaaegu kõigile kõrvalroad ja liharoad. Lihtne, maitsev ja tervislik.
Nautige!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!