Lihtsalt valmistatav ubade ja seentega salat meeldib kindlasti paljudele. Retsepti jaoks vajame kõige taskukohasemaid ja odavamaid koostisosi, mida saab osta igast poest. Sobivad on punased või valged oad, lisaks šampinjonidele võib lisada ka erinevaid seeni - austerservikuid, puravikke, kukeseeni. Nõusse lisavad vürtsi marineeritud kurgid.
Salat osutub üsna rahuldavaks, nii et nälja rahuldamiseks piisab väikesest portsjonist. Saate seda lauale serveerida lõuna- või õhtusöögi ajal. Suurepärane lahendus oleks pakkuda sellist salatit pidulauas külalistele.
Soovi korral saate toodete nimekirja lisada keele (sea- või veiseliha), vasikaliha, kana või kalkuni - see osutub veelgi toitvamaks ja rahuldust pakkuvamaks.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Konserveeritud oad - 4-5 spl
Šampinjonid - 250 g
Sibulad - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Marineeritud kurgid - 3 tk.
Sool, pipar - maitse järgi
Taimeõli - 2 supilusikatäit
Majonees - 1 supilusikatäis
Kirjeldus:
Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt loendile.
Koori porgandid. Koori ka keskmise suurusega sibul. Loputage ja kuivatage köögiviljad. Riivi porgandid keskmise riiviga. Haki sibul väikesteks kuubikuteks.
Peske šampinjonid, lõigake keskmisteks tükkideks.
Soojendage praepann hästi, valage paar supilusikatäit taimeõli. Pange porgand ja sibul üle - prae paar minutit. Seejärel lisage seened. Prae veel 3-4 minutit.
Jahutage veidi seeni ja köögivilju, viige salatikaussi. Lisa oakonservid.
Lõika marineeritud kurgid väikesteks viiludeks ja lisa kaussi.
Maitsesta salat majoneesiga. Lisa sool ja pipar. Segage koostisosi, maitske, reguleerige maitset.
Sellist rammusat salatit pakutakse maitsvalt küpsetatud kartulikiilud, võite lisada ka paar viilu maitsvat leiba. See on suurepärane võimalus mitmesuguste puhkusemenüüde jaoks.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!