Reis teie jaoks uude riiki kaasneb alati seedetrakti ohtudega, sest on võimatu täpselt ennustada, kuidas keha uutele toitudele reageerib. Oleme koostanud loetelu toitudest ja jookidest, mida ei tohiks proovida, isegi kui te seda väga tahate. See aitab teil puhkusel puhata, ilma et peaksite musta sütt jooma.
Tähtis!Vilkin. Proon ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati huvitavaid artikleid ja tõestatud autoriretsepte igale maitsele.
Kraanivesi
Paraku, mitte kõigis riikides ei saa kraanivett ohutult juua, eriti Aafrikas ja Lähis-Idas. See võib sisaldada eluohtlikke baktereid, parasiite ja fekaalijääke. Allaneelamisel võivad need põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.
Samuti ei soovitata kohvikutes ja restoranides kasutada jääjooke - nende valmistamiseks kasutatakse tavaliselt sama vett.
Parim viis oma tervist kaitsta on pudelivesi osta kauplustest. Ta peaks parasiitide kehasse sattumise vältimiseks pesema, hambaid pesema.
Eksootiline loomaliha
Potentsiaalselt ohtlik liha - rottide, nahkhiirte ja teiste eksootiliste loomade liha. Hoolimata asjaolust, et sellised toidud on sageli hõrgutised, on nende maitsmine ohtlik.
Lisaks on toore liha söömine ohtlik, sest see on suurepärane bakterite, E. coli ja teiste mikroorganismide paljunemisvõimalus. Kehasse sattudes võivad need põhjustada oksendamist, seedehäireid, tõsist mürgistust.
Munapuder
Millegipärast arvatakse, et toored munad on kasulikud vitamiinide ja toitainete sisalduse tõttu nende koostises.
Kuid need sisaldavad tõsist ohtu - salmonellat. Hoolimata asjaolust, et need bakterid ei ela munades - nende elupaigaks on kanad, võivad mikroorganismid siseneda kestasse ja seejärel kehasse. Salmonelloosi ravimine pole lihtne ülesanne.
Seetõttu on munade kuumtöötlus oluline, et bakterid sureksid.
Toored karbid, riffkalad
Mereandidest puhates on mereandidest: austritest, kaheksajalgadest ja muudest toodetest väga raske loobuda. Kuid neid saab tarbida alles pärast kuumtöötlust: toores vormis võivad karbid põhjustada tõsist mürgistust. Ja kõik bakterite, neis sisalduvate parasiitide tõttu.
Eriti ohtlik on röövkalaliste kalade söömine ka pärast kuumtöötlust. Fakt on see, et nende keha sisaldab ohtlikku toksiini - ciguatoksiini, mis ei kao pärast praadimist. Kehasse sattudes võib see põhjustada tõsist mürgistust, seedetrakti krooniliste haiguste ägenemist, eriti nõrgenenud keha puhul.
Pastöriseerimata piimatooted
"Orgaaniline" pole mingil juhul tervislikum kui tööstuslikes tingimustes valmistatud tooted.
Spontaansetelt turgudelt piima või piimatooteid ostes pidage meeles - see võib nakatuda listeria, salmonella. Need võivad põhjustada tõsist mürgitust, sellised tooted on eriti ohtlikud lastele, rasedatele naistele.
Parem osta piima, jogurtit, keefirit lähimast supermarketist - seal kontrollivad seda vähemalt asjaomased teenistused.
Värsked köögiviljasalatid
Kui otsustate minna madala arengutasemega riiki, ei tohiks te kohvikust tellida värsketel puu- ja köögiviljadel põhinevaid salateid. Esiteks ei saa te olla kindel nende pesemise kvaliteedis - vastasel juhul sisaldab salat palju baktereid ja mikroorganisme.
Sel põhjusel ei tohiks te randades ega muudes kontrollimata kohtades kasutada värskelt pressitud mahlasid.
Muud kasulikud näpunäited:
- Puu- ja köögivilju ostes peske neid põhjalikult pudeliveega.
- Parem on proovida eksootilisi tooteid väikese portsjoniga, jälgida keha reaktsiooni.
- Köögivilju on soovitav süüa keedetud või küpsetatud kujul - kuumtöötlus hävitab kõik bakterid.
Kreemiga magustoidud
Selliseid maiustusi ei pea üheski riigis tarbima, kui ostate need oma käest, mitte kohvikus, kus magustoite hoitakse spetsiaalses külmikus. Fakt on see, et kreem on suurepärane kahjulike bakterite kasvulava.
Sellised maiustused on väga ohtlikud, kuna neid ähvardab tõsine mürgistus. Vahetage need poest ostetud magustoitude vastu või einestage alati kohvikus.
Alkohoolsed joogid kraanist
Püüdke mitte kiusata kohalike jookide madalate hindade, eriti kokteilide kujul. Sellisel juhul ei tea te alati, mida baarmen sinna lisab. Alkoholi, eriti lahjat veini või õlut, pole vaja osta - see on suurepärane keskkond mikroorganismide arenguks.
Parim on osta jooke alati suletud poekonteinerisse.
Kuid majanduslikult arenenud riikides (Euroopas, Ameerikas) võite julgelt minna ükskõik millisesse baari - alkoholi kvaliteedi pärast pole vaja muretseda.
Toidunipid reisimiseks
Siin on mõned kasulikud näpunäited mürgituse vältimiseks:
- proovige vaestes riikides mitte süüa tänavatoitu;
- proovige kaasa võtta antibakteriaalseid tablette ja aktiivsütt;
- ärge maitske tooteid kohalikel turgudel;
- ära söö toorest toitu - pärast kuumtöötlust surevad kõik bakterid.
Veel huvitavaid artikleid:
- Miks kiirtoit on ohtlik: letargia, ülekaal ja vähk
- Kas mahetoidud on tõesti head: müüdid vs tegelikkus
- Tooted, mida EI SAA säästa!
Kui teile artikkel meeldis, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see sotsiaalsetesse võrgustikesse.
Kõik artiklid ja autoriretseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!