Aju vajab korralikuks toimimiseks glükoosi, kuid ka teised meie toidus olevad toidud mõjutavad tema tervist. Näiteks parandab tume šokolaad ja kohv selle toimivust, mõned teised aitavad kaasa rikkumiste ilmnemisele.
Te ei pruugi isegi muutusi märgata, isegi kui te sageli selliseid toite tarbite. Kuid nende negatiivne mõju avaldub kindlasti aja jooksul.
Oleme koostanud loetelu toitudest, mis vähendavad ja kahjustavad aju tööd.
Tähtis!Vilkin. Proon ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati huvitavaid artikleid ja tõestatud autoriretsepte igale maitsele.
Praetud toit
Igasugune toit pärast praadimist, olenemata koostisest ja väärtusest keha jaoks, muutub meie ajule kahjulikuks. Peamine põhjus on kõrge rasvasisaldus, kalorisisaldus. Kuid kõige ohtlikum on kantserogeensete ainete välimus. Need põhjustavad ajus põletikulisi protsesse.
Riski vähendamiseks lisage oma toitu looduslike punaste ja lillade köögiviljade ja puuviljadega. Need sisaldavad suures koguses antioksüdante, mis pärsivad vabade radikaalide aktiivsust praetud toidus.
Igal juhul ei tohiks praetud toidud olla dieedi alustalaks, kuna see võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Parem on süüa sellist toitu aeg-ajalt ja väikeste portsjonitena.
Magusad joogid
Soda, energiajoogid ja puuviljamahlad on üksinda meie ajule ohtlikud. Viimaste uuringute kohaselt suurendavad need joogid vähiriski. Lisaks tõestati 2017. aastal, et sooda igapäevane tarbimine suurendab dementsuse riski märkimisväärselt.
Hoolimata asjaolust, et meie aju armastab maiustusi, vajab ta seda normaalseks tööks, on soovitatav sellistest jookidest keelduda.
Neis on palju suhkrut, kuid pole midagi kasulikku.
Kuid suhkru liig põhjustab organismis ohtlike protsesside ilmnemist, mille all kannatab ka aju.
Selliste jookide asemel on parem juua puhast vett, taimseid või rohelisi teesid. Ja jooki maitsvamaks muutmiseks võite vette lisada veidi puuvilju või looduslikku mahla.
Ookeani kala
Kala on väga tervislik toode, mida peaks meie toidusedelis olema vähemalt kaks korda nädalas. Kuid ookeanikalad on meie organismile üsna ohtlikud.
Eriti - suured isendid, kes koguvad endasse elavhõbedat, mis inimtegevuse tõttu satub ookeani. Kalad ise kohanevad selle ainega kergesti, kuid inimestel võib elavhõbe põhjustada tõsist mürgistust.
Haisid, tuunikala, makrell ja kullis koguneb eriti palju elavhõbedat.
Alkohoolsed joogid
Alkohol hävitab aju. Seda tõestasid Prantsuse arstide uuringud. 2018. aastal analüüsisid nad enam kui 1 000 000 dementsuse all kannatava inimese seisundit, toitumisharjumusi ja toitumist.
Üle 60% neist jõi sageli alkohoolseid jooke. See võimaldas seda haigust alkoholismiga seostada isegi algstaadiumis.
Küpsetamine ja kondiitritooted
Koogikoogid, saiakesed, koogid sisaldavad palju suhkrut ja praktiliselt ei sisalda kasulikke elemente. See muudab need kahjulikuks. Kuid aju peamine oht on transrasvade olemasolu koostises. Need ained moodustavad veresoonte naastud, nende olemasolu tõttu halveneb verevool ja aju toitumine.
Varem arvati, et insultide ja ateroskleroosi põhjuseks on transrasvad. Kuid hiljutiste uuringute kohaselt hävitavad need ained ajurakke, mis lõppkokkuvõttes põhjustab mäluhäireid, dementsust.
Soolane toit
Liigne sool meie toidus võib põhjustada hüpertensiooni ja probleeme kardiovaskulaarsüsteemiga. Kuid isegi kui rõhk on korras, mõjutab sool aju tööd negatiivselt.
Hiljutised uuringud on näidanud, et sool suurtes kogustes võib põhjustada Alzheimeri tõve arengut.
Rafineeritud süsivesikud
Pasta, rafineeritud valge riis, valge leib - need on tooted, mida meie keha omastab võimalikult kiiresti. Neil puudub kiudaine, kuid palju kiireid süsivesikuid.
Need ained imenduvad koheselt vereringesse, mis toob kaasa mitte ainult lisakilosid, vaid ka probleeme aju töös.
Seetõttu tuleb lihtsad süsivesikud asendada keerukatega: kasutage kõva nisupastat, kaerahelbeid, mis vajavad keetmist, poleerimata riisi.
Taimeõlid
Kõik õlid pole meie kehale kasulikud. Siinkohal on oluline vaadata valemit ja koostist.
Kui õlis domineerivad oomega-3-rasvhapped, on see toode kasulik. Kuid kui omega-6, võib see aju toimimist negatiivselt mõjutada, kuna see aine põhjustab kehas oksüdatsiooni ja põletikulisi reaktsioone.
Kõige sagedamini leidub oomega-6 happeid päevalille-, soja-, rapsiõlis.
Kuid oomega-3 leidub oliiviõlis, mis vastupidi surub maha kõik organismi põletikulised protsessid.
Veel huvitavaid artikleid:
- Naiste toitumissaladused pärast 40. aastat: püsige vormis
- 9 teie tervisele ohtlikku kulinaarset harjumust
- Kuidas suhkrut asendada: 10 tervislikku magusainet
Kui teile artikkel meeldis, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see sotsiaalsetesse võrgustikesse.
Kõik artiklid ja autoriretseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!