Kodune virsikukompott on maitsev ja šikk preparaat, mis kindlasti kõigile meeldib. Talvel lendavad sellised purgid pauguga maha, siin on hea meel ühendada mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanuid. Kompott saadakse meeldiva virsiku maitsega, mõõdukalt magus, peene kauge hapukusega. Retsept on lihtne ja pretensioonitu, sellega saavad kõik hakkama.
Talvel suudab selline kompott piisavalt pidulikku lauda kaunistada. Uskuge mind, poejoogid jäävad ära. Soovi korral võite virsiku maitset rõhutada mis tahes ürtide või vürtsidega - kõik sõltub teie maitsest ja kujutlusvõimest.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Virsikud - 3 tk.
Vesi - 600 ml
Suhkur - 3 supilusikatäit
Sidrunimahl - 2 supilusikatäit
Kirjeldus:
Valmistage kõik vastavalt loendile. Hanke jaoks on kõige olulisem korralikult ettevalmistatud konteiner. Peske liitrit purki söögisoodaga põhjalikult ja steriliseerige see endale meelepäraselt. Keeda kaant keevas vees umbes 8-10 minutit.
Peske virsikud hästi, kuivatage, lõigake viiludeks. Eemaldage ja visake süvendid minema.
Viige virsiku viilud steriilsesse purki.
Kuumutage puhas vesi keemiseni, valage virsikutega purki ja katke kael kaanega. Võite selle mähkida teki sisse ja jätta 10 minutiks aurama.
Mõne aja pärast tühjendage vesi ettevaatlikult ja keetke paar minutit. Seejärel viige see uuesti virsikute juurde. Korrake aurutamist veel 10 minutit.
Tühjendage vesi veel viimast korda potti. Nüüd lisage suhkur, keetke paar minutit, kuni kristallid lahustuvad. Pigista sidrunimahl välja.
Vala kompott kiiresti aurutatud virsikutele, rulli kohe kaas üles ja aseta tagurpidi.
Kata kohe sooja tekiga ja jäta 24 tunniks rahule.
Pärast aja möödumist eemaldage virsikukompott sahvrist.
Naudi oma einet!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!