See roog valmib mõne minutiga, täpselt nii kaua, kuni teie pasta on küps. Tehke kahte asja korraga: keetke pasta ja segage kastme koostisosad kõrvuti pannil või kastrulis. Piimakoores maitsevad rannakarbid ja muud mereannid hämmastavalt.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Pasta / pasta - 300 g
Rannakarbid - 200 g
Kreem 10% - 180 ml
Sibul - 1 tk.
Küüslauk - 3 hammast.
Taimeõli - 30 ml
Tärklis - 1 tl l.
Sool, kuum pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept:
Lõunasöögiks või õhtusöögiks kreemjas kastmes makaronikarpide valmistamiseks võtke loetletud toit. Sobivad: sarved, kestad, nuudlid, spagetid või sarnaselt minule väga õhuke ämblikuvõrgu vermikell (seda keedetakse keevas vees mitte rohkem kui minut - väga mugav ja mitte vähem isuäratav).
Õli hautamiseks valige oliiv, mis tahes rafineeritud lahja või isegi või. Kui soovite paksendatud kastet, lisage tärklis (kartul / mais) või nisujahu.
Niisiis, pange pott soolaga maitsestatud veega tulele ja keetke. Langetame pasta ja küpsetame juhistes näidatud aja jooksul.
Kuumuta pannil õli ning prae sibul ja küüslauk esmalt läbipaistvaks. Haki sibul ribadeks või rõngasteks, purusta lihtsalt küüslauguküüned.
Umbes pooleteise minuti pärast laadige kooritud rannakarbid. Niiskus tekib kohe. Hoidke kõrge temperatuur ja aurustage osa vedelikust.
Valage tärklise paksendaja, segage kiiresti. Kogume kõik tükkidena.
Võite paksendajast üldse loobuda ja jätta kastmevedelik.
Täida rannakarbid sibula ja küüslauguga 10% või kõrgema piimakreemiga vastavalt soovile.
Segame kõigi komponentide ühtlaseks jaotamiseks ja paksendamiseks. Keetke, soola ja pipart, võtke proov.
Selleks ajaks on pasta juba küpsenud, visake see kurnisse, raputage see maha.
Segage koorese kastmega kohe, pannil või juba taldrikul.
Kaunista värskete ürtidega ja serveeri viivitamatult omatehtud rannakarpi kreemjas kastmes.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!