Samal ajal küpsetame ahjus lihtsa ja meeletult maitsva roa - riisi köögiviljade ja kanalihaga - ja üsna kiiresti. Basmati on see, mida mulle kõige rohkem meeldib aluseks võtta; just selle teravilja sort annab kõige edukama tulemuse.
Suvel võite tassi lisada laias valikus köögivilju, kuid kui väljas on talv, saate külmutatud segudega hakkama. Kanafilee on lubatud asendada mis tahes lindude osadega. Samuti pole riisi ahjus üldse vaja küpsetada, seda saab teha pliidil. Minu retseptis ei kasuta me ühtegi tilka taimeõli, nii et ka valmis roog osutub vähese kalorsusega.
Kana ja köögiviljadega riisi saab lauale pakkuda lisaks hapukurkidele, ürtidele jms.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Basmati riis - 1 tass
Vesi - 2 klaasi
Kanafilee - 150 g
Porgand - 1 tk.
Sibul sibul - 1 tk.
Brokkoli - 80 g
Suhkrumais - 3 supilusikatäit
Sool, pipar - maitse järgi
Kuiv küüslauk - 1 tl
Kirjeldus:
Valmistage kõik tooted vastavalt loendile. Lülitage ahi kohe sisse ja soojendage hästi, seadke temperatuur 180 kraadini.
Võtke keraamiline või mõni muu ahjuvorm. Vala sinna klaas basmati riisi.
Koori porgandid ja sibulad. Peske ja kuivatage. Lõika porgandid ribadeks või piklikeks ribadeks, lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Viige köögiviljad kohe riisiga vormi.
Järgmisena lisage brokkoli, lahti suured õisikud väikesteks tükkideks.
Seejärel lisage mais. Muide, sobivad nii külmutatud kui ka konservid.
Loputage kanafilee ja kuivatage. Lõika väikesteks tükkideks. Lisage vormi liha kõikidele koostisosadele.
Puista toorik soola, jahvatatud musta pipraga, kuiva küüslauguga.
Järgmisena valage vormi paar klaasi sooja vett, segage kõik ja saatke ahju. Keeda tassi 35 minutit.
Mõne aja pärast eemaldage proov, asetage plaatidele ja serveerige.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!