Mis võiks olla maitsvam ja tervislikum kui korralikult valmistatud roog? Porgandi ja sibulaga ahjupulber sobib rikkaliku lõuna- või õhtusöögiks.
Pollock on üks odav kalatüüp, mida igaüks saab endale lubada. Toiduvalmistamine on üsna lihtne. Eriti hea hetk - selles kalas pole väikseid luid, nii et seda saab anda isegi lastele. Olles küpsetanud ahjus kerget köögiviljapatja "pollocki", saame tasakaalustatud roa, milles on minimaalselt kaloreid.
Võite serveerida kala köögiviljadega koos madala rasvasisaldusega hapukoore või jogurtiga. Tore oleks lisada mahlaseid küpseid tomateid, kurke, natuke aromaatseid värskeid ürte.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Pollock - 300 g
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Taimeõli - 2 spl.
Sool, pipar - maitse järgi
Kirjeldus:
Valmistage kõik loetletud toidud. Hangi eelõhtul pollocki korjus sügavkülmast. Parim oleks see pakkida jälituspaberiga ja panna külmkapi alumisele riiulile - 8 tunni pärast sulab kala iseenesest ideaalselt.
Rümba tuleb vajadusel puhastada sisikonnast, kindlasti loputada ja kuivatada köögipaberitega. Seejärel lõigake pollokk portsjoniteks. Soovi korral võib kala lihtsalt pooleks lõigata või jahvatada.
Koorige ja loputage sibul. Lõika poolrõngasteks.
Koori ja pese porgandid. Lõika suurteks plaatideks, kuubikuteks või ringideks. Köögiviljad tuleks jämedalt viilutada, et need pärast keetmisprotsessi meeldivad välja näeksid.
Eelsoojendage ahi, seades temperatuuri 180 kraadini. Seejärel võtke keraamiline vorm ja määrige see hästi. Pange porgandi ja sibula viilud sisse.
Pange kalatükid õrnalt köögiviljade peale. Lisage maitse järgi soola, pipart, vürtse ja maitsetaimi.
Sulgege vorm fooliumiga ja pange ahju. Küpsetage kala 20 minutit, seejärel eemaldage foolium ja küpsetage tassi veel 10 minutit.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!