Suitsutatud kana ja ubade salat on südamlik ning üsna lihtne ja kiire valmistada, kuna kõik koostisosad ei vaja kuumtöötlust ega muid valmistisi. See on lihtne - lõigake, segage ja suurepärane salat on valmis isegi pidupäevade jaoks isegi tööpäevadel. See retsept aitab välja, kui saabuvad ootamatud külalised. Roog on täiesti isemajandav, see asendab kerget lõunasööki. Teise võimalusena saab seda täiendada krutoonidega. Serveerimisel lisage need lihtsalt salatile, et need oleksid krõbedad.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Suitsutatud kana - 300 gr.
Korea porgandid - 150 gr.
Konserveeritud oad - ½ miljardit.
Majonees - 2 supilusikatäit
Magus pipar - 1 tk.
Kõva juust - 80 gr.
Sibulad - 1 tk.
Värsked rohelised - maitse järgi
Samm-sammult retsept:
Valmistame tooteid vastavalt loendile. Ostsin Korea porgandid ja oad valmis kujul, nii et salati enda kokku panemine võtab aega mitte rohkem kui 10 minutit. Eelarve variandi jaoks saate sellised porgandid ise ette valmistada ja oad keeta.
Lihaks sobib ükskõik milline suitsukana osa - tiivad, rinnatükk, trummipulk või reie. Salatis oleva majoneesi võib asendada loodusliku jogurtiga ilma lisanditeta või madala rasvasisaldusega hapukoorega.
Soovitav on võtta punane paprika, see annab salatile soovitud magususe. Peseme ja puhastame seda seemnetest. Lõika väikesteks ribadeks. Pange pipar ja kõik järgmised koostisosad salatikaussi.
Lõika kooritud sibul õhukesteks, peaaegu läbipaistvateks poolrõngasteks. Ta lisab roogile vürtsi.
Seejärel jahvata suitsukana: eemalda nahk, eemalda kondid, lõika liha korralikeks ribadeks.
Pigista Korea porgandid veidi marinaadist, lõika need pikkadeks tükkideks. Tühjendage vedelik konserveeritud ubadest. Kaunviljad saadame ka salatikaussi.
Kolm juustu jäme riiv, nii et see on ka pikk õlekõrs.
Viimane puudutus on segada kõik valmistatud koostisosad majoneesiga. Me ei soola salatit, kuna kõik selle koostisosad on üsna soolased. Me eemaldame proovi.
Serveerimisel puista salat suitsukana ja punaste ubadega hakitud ürtidega. Jagage see portsjoniteks ja serveerige suupisteks või oma pearoa lisamiseks.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!