Siin on veel üks retsept neile, kes eelistavad pere lõuna- või õhtusöögiks midagi kiiret, maitsvat ja toitvat valmistada. Aeglases pliidis küpsetatud kastmega lihapallid sobivad hästi erinevate lisanditega - meie veebisaidil saate valida mis tahes oma maitse järgi.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Sealiha ja veiseliha hakkliha - 350 gr.
Sibulad - 1 tk.
Kana muna - 1 tk.
Hapukoor - 100 gr.
Vesi - 100 ml.
Tomatipasta - 1 supilusikatäis
Nisujahu - 1 spl.
Taimeõli - 3 spl.
Riis - ¼ stcn.
Sool ja vürtsid maitse järgi
Samm-sammult retsept:
Valmistame lihapallide küpsetamiseks multivarkis vajalikud tooted vastavalt loendile. Eelistan võtta sea- ja veisehakkliha.
Keeda teravilja pehmeks. Kõige mugavam on riisi keeta kottides või aeglases pliidis. Kaal 1 tk. - 100 grammi. Teil pole vaja kogu riisi kotist, vaid ainult pool. Ülejäänud teravilja saab kasutada näiteks teises retseptis krabipulkadega salat.
Kui kavatsete keeta aeglases pliidis, loputage riisiterad hästi läbi. Vala riis veega suhtega 1: 1,5. Küpseta režiimis "Riis / tatar" seadet avamata, kuni kuulete piiksu.
Kombineerige hakkliha keedetud riisiga. Kerige või kolm sibulat keskmise riiviga. Kui küpsetate ise hakkliha, rullige sibul koos lihaga. Lisa sool, muna ja vürtsid. Sõtku mass ühtlaseks massiks.
Käte pisut veega niisutamine, lihvige lihapallid.
Lihapallide küpsetamiseks aeglases pliidis on kaks võimalust. Kõigepealt - praadige sibul ja tomat taimeõlis režiimis "Küpsetamine" või "Prae", lisage hapukoor ja vesi, seejärel lülitage "Hautatud", saatke hakklihapallid kastmele ja keetke umbes 20 minutit.
Teine võimalus on toored lihapallid veeretada jahus.
Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse, valage õli ja asetage pooltooted.
Prae neid mõlemalt poolt 10-12 minutit.
Samal ajal valmistame täidist: ühendame hapukoore, vee ja tomatipasta, segame hästi, lisame veidi soola.
Täida sellega lihapallid.
Lülitame multivarki režiimile "Hautis" ja küpsetame tassi 25 minutit.
Meie lihapallid ja kastmed on valmis. Serveeri neid kuumalt garneering.
Head isu!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!