Klassikaline kana ja seente kreemjas kastmes kooslus, mida kõige sagedamini pakutakse ükskõik millise pastaga, on ilmselt paljudes peredes populaarseim ja lemmik. Selline roog valmistatakse üsna lihtsalt ja kiiresti ning seda süüakse mõne minutiga suure heameelega. Kui te pole veel lõuna- või õhtusöögiks kana ja seentega pastat keetnud, proovige kindlasti, teie pere palub teil seda kindlasti uuesti ja uuesti küpsetada.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retseptid igale maitsele.
Koostis:
Kanafilee - 300 g
Šampinjonid - 200 g
Sibulad - 1 tk.
Kreem 15% - 200 g
Spagetid - 120 g
Sool maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Lean õli - 1 supilusikatäis
Kuidas süüa teha:
Valmistage toidud loendist. Puhastage seened puhta köögikäsnaga. Pese kanafilee jooksva vee all, pühkige paberrätikutega kuivaks. Koorige sibulad, peske ja kuivatage.
Valage sügavale praepannile mõni rafineeritud, lõhnatu taimeõli, pange sellesse hakitud sibul, prae paar minutit, kuni see on läbipaistev.
Valage sibulale õhukesteks viiludeks lõigatud värsked seened. Keeda veel paar minutit.
Lõika kanafilee kuubikuteks või ribadeks, lisa pannile köögiviljade hulka. Hauta kõike koos umbes 5 minutit.
Nüüd vala klaas keskmise rasvasusega koort. Keeda koorekastet kõrgel kuumusel umbes minut. Niipea kui kreem hakkab veidi paksenema, eemaldage kohe maitse järgi soola ja pipart, eemaldage see tulelt.
Ja muidugi tuleks paralleelselt vastavalt juhistele oma lemmikpastat juba soolases vees keeta. Meil on see spagetid. Viska valmis pasta kurnisse.
Jagage spagetid osade kaupa sügavatesse kaussidesse, lisage praetud kana viilud ning seened ja sibulad ning lõpetage kreemja kastmega ja serveerige kohe. Maitsev lõuna- või õhtusöök on valmis, kutsuge oma pere sööma.
Nautige!
Kui teile retsept meeldib, siis meeldige sellele (autoril on väga hea meel!) Ja salvestage see suhtlusvõrgustikesse.
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!