Maitsev kala huvitava garneering - see on nii lihtne!
Retsept Praetud merluus riis, sibul ja tomatid
Koostis:
Segu oli metsik riis - 100 g
Porrulauk - 1 tk.
Oliiviõli - 3 spl. l.
Köögiviljapuljongit - 150 ml
Hake filee - 300 g
Kirsstomatid - 10-12 tk.
Petersell - 0,5 tala
Teraline sinepi - 1 spl. l.
Hapukoort (15% rasva) - 100 g
Suhkur - 1 tund. l.
Salt - maitse
Pepper - maitse
Ettevalmistus:
Eelleotati riis on 15-20 minutit külmas vees. Seejärel on vesi ja küpseta keevas soolases vees 40 minutit. Proportsioonid riisi vees - 1: 3.
Sel ajal, lõigatakse pooleks porru, pesti korralikult voolava vee all ja obsushivayut salvrätte. Lõika porrulauk suurteks viiludeks.
palunTELLIminu kanalil :)
Üle keskmise soojuse, soojendada pannil 1 spl. l. oliiviõli. Me jaotame pan porrulauk ja praetud 2 minutit.
Seejärel valage pannile köögiviljapuljongit, lase keema ja keeda madalal kuumusel 5 minutit.
Pese kalafilee hake obsushivayut paberrätikud ja puista soola ja pipraga.
Eraldi pan soojendada 2 spl. l. oliiviõli, levitada kala ja praadida 3-4 minutit mõlemalt poolt.
kirsstomatid pesta, lõigata pooleks. Samuti tuleb pesta voolava vee all petersell, raputa seda liigse niiskuse puruneb lehed ja hakitud terava noaga.
Levitage pannil sibul tomati, lisades hapukoor, sinep, suhkur, sool ja pipar, puista hakitud peterselli.
Segage, soojendada 1 minut ja eemaldada soojust.
Serveeri riisi kala ja köögiviljad, jootmise hapukoor lauale.
Head isu!
Videoretsept Heck, hautatud köögiviljad keedetud riisi
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))