Paast ei tähenda, et võtaksite end ära maitsvatest omatehtud küpsetistest. Lõppude lõpuks saab seda valmistada kõige lihtsamatest koostisosadest, välja arvatud piim, või ja munad. Sellegipoolest on selle retsepti järgi valmistatud kuklid maitsvad, pehmed ja väga aromaatsed, tänu kaneelile ja vanillisuhkrule.
Selliseid saiakesi pakutakse tavaliselt tassi taimetee, kompoti või võid. Soovitan proovida!
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Tainas:
Vesi - 125 ml.
Nisujahu - 2 tassi
Suhkur - 2 supilusikatäit
Taimeõli - 1 supilusikatäis
Kuiv pärm - 1 tl
Vanillisuhkur - 1 supilusikatäis
Täidis:
Jahvatatud kaneel - 1,5 spl
Suhkur - 1,5 supilusikatäit
Siirup:
Vesi - 3 spl.
Suhkur - 1 tl
Samm-sammult retsept:
Lahjade kuklite valmistamiseks valmistame retseptile vastava loendi järgi tooteid. Vajame kõrgeimat sorti sooja vett, rafineeritud lõhnatu taimeõli ja sõelutud nisujahu.
Valage vesi sobivasse anumasse, lahustage selles suhkur ja lisage kuivpärm. Segage ja laske mõnda aega, umbes 10-15 minutit, toatemperatuuril.
Kui pärmigraanulid paisuvad ja vedeliku kohal koheva korgi kujul kerkivad, jätkake küpsetamist.
Lisage taignale taimeõli ja vanillisuhkur. Kristallide lahustamiseks segage uuesti.
Seejärel lisage järk-järgult jahu ja mudige pehme pärmitainas.
Keerake kukkel üles ja pange see lähenemiseks sügavasse kaussi. Katke anum rätikuga ja jätke see 1,5 tunniks soojaks.
Määratud aja jooksul täidab tainas suurema osa kausist oma mahuga, kuna see vähemalt kahekordistub.
Jagame selle kaheks osaks. Rulli igaüks neist õhukeseks kihiks ja jaotage ühtlaselt suhkrust ja jahvatatud kaneelist koosnev täidis.
Rullime taigna rulli.
Lõigake sama pikkadeks portsjoniteks toorikuteks.
Me panime oma minirullid kuumakindlasse nõusse, õlitatud või kaetud pärgamendiga. Kata rätikuga ja jäta 20 minutiks seisma. Selle aja jooksul soojendage ahi 180 kraadini.
Pärast tõestamist määrige kuklid magusa isaga. Selleks lahustatakse väheses vees 1 tl suhkrut.
Saadame vormi ahju ja küpsetame kukleid ilusa roosaka värvusega, umbes 30-35 minutit. Kuid parem on keskenduda mitte ajale, vaid oma tehnikale, sest iga ahi küpsetab omal moel.
See on kõik. Maitsvad lahjad kuklid on valmis. Serveeri soojalt, täiendades juua teie valitud.
Head isu! Kiire maitsev!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Teie sõber ja abistaja, Vilkin!