Täna küpsetame väga õrna ja maitsvat keefiris marineeritud küpsetatud kana. Õigluse huvides tahan öelda, et kõige maitsvam kebab, olgu see siis sealiha või kana, marineeriti sellises marinaadis. Võimalusel marineeri kana jalad üleöö, aga kui aega pole üldse, siis vähemalt paariks tunniks. Proovige, see on maitsev roog.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kana jalad - 2 tk.
Keefir - 1 klaas
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Kana maitsestamine - 1 tl
Tomatikaste - 1 spl
Küüslauk - 2 nelki
Kuidas süüa teha:
Kana küpsetamiseks ahjus keefiris valmistage kõik vajalikud toidud. Marinaadi jaoks mõeldud kääritatud piimajooki võib võtta täiesti igasuguse rasvasisaldusega, kui see pole liiga hapu. Tomati kaste igaüks teeb ka - teie lemmik.
Koorige küüslauk, peske, kuivatage. Loputage kana jalad jooksva vee all põhjalikult, lõigake seestpoolt liigne rasv, kuivatage need paberrätikutega.
Valage keefir mugavasse sügavasse kaussi ja segage seda nii, et tükke ei oleks.
Küüslauk, kui soovite, võib ajakirjandusest läbi minna ja lisada marinaadile pudru kujul. Kui eelistate pigem aroomi kui maitset, tükeldage see õhukesteks viiludeks ja saatke see kaussi. Piserdage soola ja pipart, lisage oma lemmik tomatikaste ja kana maitseaine.
Sega keefirimarinaad lusika või kahvliga ühtlaseks, maitse.
Kui soola ja pipra poolest sobib teile kõik, pange kanakoivad marinaadi, veeretage need selles korralikult ja laske marineeruda. Ärge unustage liha aeg-ajalt ümber pöörata, et see marineeriks ühtlaselt.
Mõne aja pärast viige keefiris marineeritud kanalihad küpsetusnõusse ja saatke 40–50 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Poole aja möödudes moodustub anuma põhjas kastmega kaste, see valatakse lihale, et saada ilus punakas värv ja krõbe koorik.
Serveeri kana nii ükskõik millisega garneering. Siin sobivad väga hästi keedetud riis, tatar, pasta või kartulipuder.
Nautige!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Teie sõber ja abistaja, Vilkin!