Kui olete hea toitumise austaja või kaalulangetaja, siis juhin teie tähelepanu PP-sarja salatile - kinoa avokaadoga. See on maitsev, kerge ja meie kehale kasulike kaloritega. Salati valmistamine on väga lihtne ja mis kõige tähtsam - kiire, mis on eriti väärtuslik, kui tulete koju pärast pikka tööd ega taha pikalt pliidi ääres seista.
Koostis:
Kinoa - 80 g
Avokaado - 1 tk.
Tomat - 1 tk.
Oliiviõli - 1 supilusikatäis
Cilantro - 4 haru
Tüümian - 2 haru
Meresool - maitse järgi
Jahvatatud must pipar - valikuline
Sidrunimahl (vastavalt vajadusele) - 1 spl.
Kuidas süüa teha:
Valmistage toidud loendist. Peske avokaado, koriandrit ja tomatit jooksva vee all, kuivatage paberrätikutega.
Vala kinoa väikesesse potti või hautisse, vala puhas joogivesi vahekorras 1 kuni 3, aseta pliidile. Niipea, kui see keeb, lisage veidi soola, keerake kuumus maha, katke ja keetke täpselt 15 minutit.
Vesi peaks täielikult aurustuma. Eemaldage valmistatud teraviljad pliidilt, vabastage kahvliga, jahutage.
Koori avokaado ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kui viilutamisel vili tumeneb, võite selle üle valada sidrunimahlaga. Lõika ka tomat väikesteks kuubikuteks. Pange kõik mugavasse sügavasse kaussi.
Eemaldage cilantro lehed vartelt, haki kergelt. Rebi värsked tüümianioksad käsitsi. Lisage aromaatsed ürdid kaussi.
Selleks ajaks peaks kinoa olema kindlasti jahtunud, viima see kaussi koos ülejäänud tassi koostisosadega.
Nüüd tuleb salat maitsestada hea kvaliteediga oliiviõliga, eelistatult esimesel pressimisel, maitse järgi lisada veidi meresoola ja maitseks musta jahvatatud pipart (soovi korral). Segage tassi nii, et kõik koostisosad oleksid maitsestatud.
Jaga kinoa ja avokaado salat portsjoniteks ning serveeri.
Paastupäevadel võib selline salat hõlpsasti asendada ühe söögikorra, näiteks hommiku- või õhtusöögi, siis läheb ühe portsjoni jaoks määratud kogus koostisosi.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro