Leivaküpsetaja on talus vajalik asi. Lõppude lõpuks ei saa selles mitte ainult leiba küpsetada, vaid ka hapnemata või pärmi tainast sõtkuda. Seetõttu, kui soovite säästa aega ja samal ajal saada tainas hästi sõtkutud, soovitan teil kasutada selle tehnika abi.
Lisage tooted järjehoidjatesse vastavalt oma leivaküpsetaja juhistele. Mõnes mudelis pannakse vedelad koostisosad kõigepealt kaussi, seejärel lahti, teistes - vastupidi.
Pagaritaina retsept, mida täna teile tutvustan, osutub universaalseks. Selle peal küpsetan küpsetisi, manti, pelmeene ja pelmeene. Taimeõli lisamine tainale muudab selle elastseks, ei rebene praadimisel ega keetmisel.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Nisujahu - 480g.
Vesi - 80 ml.
Taimeõli - 1 spl.
Kana munad - 3 tk.
Sool maitse järgi
Samm-sammult retsept:
Valmistame leivaküpsetises küpsetiste taina sõtkumiseks vajalikud tooted. Sobib igasugune taimeõli: päevalill, oliiv, mais või puuvillaseemned.
Võtan kõige kõrgema klassi nisujahu. Pärast vajaliku koguse kaalumist sõeluge see kindlasti läbi.
Murra munad kaussi, sega kahvliga korralikult läbi. Sool.
Valage munadesse vett ja taimeõli. Sega uuesti korralikult läbi.
Vala kausi sisu leivaküpsetaja kaussi.
Järgmisena valage anumasse jahu. Kui te seda enne taigna ettevalmistamist ei sõelunud, siis tehke seda kohe - sõeluge see otse kaussi.
Lülitame režiimi "Hapnemata tainas" sisse. Erinevates mudelites võib seda nimetada erinevalt: "taigna sõtkumine", "tainas", "pelmeenide tainas".
Lülitame varustuse sisse ja ootame helisignaali. Minu Mulinexi leivaküpsetaja sõtkub 15 minutit.
Meie tainas on valmis. Enne tšeburekide kujundamist laske tal 20 minutit salvrätiku all või kotis puhata. Vahepeal alustage täidise ettevalmistamist.
Veeretades rullige tainas õhukeseks, see on piisavalt tihe. Nagu fotol näha, on sellest valmistatud pasteedid õhukesed. Tainas hoiab lihamahla hästi, hakkliha sõtkumisel lisan mahlasuse jaoks külma vett.
Maitsvad pasteedid teile!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!