Tervislikult toituvate inimeste jaoks on teretulnud kerge, kuid toitev dieetuba sisaldav oasalat. See valmib väga kiiresti, kui teil on juba keedetud kaunvilju varuks, kuna konserveeritud oad ei sobi dieettoitude valmistamiseks! Parim on leotada valgeid või punaseid ube õhtul keevas vees ja keeta neid hommikul kuumas vees, tühjendades eelmise. Toiduvalmistamiseks kulub umbes 1,5 tundi, nii et peate olema kannatlik. Seejärel tuleb keedetud oad veel 30 minutit puljongis jahutada ja külmkappi panna. Sellise toote säilivusaeg on 3-4 päeva, kogu selle aja saate selle ja teiste köögiviljade, värskete ürtidega valmistada maitsvaid salateid, täites neid tervisliku rafineerimata taimeõliga. Muide, salat keedetud punaste ubadega näeb värvikam ja isuäratavam välja!
Koostis:
Keedetud oad - 200 g
Kurk - 0,5 tk. (pikk)
Punane sibul - 1 tk. (väike)
Rafineerimata taimeõli - 1 spl.
Petersell - 0,5 kamp
Soola ja pipart maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Valmistage vajalik toit.
Pange keedetud oad sügavasse anumasse. Pidage meeles, et kõik salati koostisosad peavad olema külmkapis.
Koori punane sibul, loputa see vees ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisage kaunviljadele.
Kui teile ei meeldi mõru maitse roogis, siis valage sibulaviilud eelnevalt kaussi ja valage sellele keeva veega, laske 5-7 minutit, seejärel tühjendage vesi - kogu kibedus jääb sellesse. Lisage anumasse aurutatud sibulaviilud.
Loputage värsket kurki vees, eemaldades selle pinnalt okkad ja tolm. Lõika köögivilja otsad ära ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa ülejäänud koostisosadele.
Värske kurgi asemel võite kasutada varssellerit, hapusid õunu, paprikaid.
Loputage petersell ja kuivatage paberrätikutega, tükeldage ja lisage kaussi koos soola ja mõne näputäie musta pipraga. Peterselli asemel on lubatud kasutada mõru aroomi ja maitseta tilli, sellerit ja muid vürtsikaid ürte.
Piserdage kõike rafineerimata taimeõli, eelistatavalt oliivi- või maisiõli, linaseemnetega. Segage ettevalmistatud tassi ettevaatlikult.
Lusikatäis Diet Bean Salat taldrikutele ja serveerige lõuna- / õhtusöögiks toidukordade vahepalana.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro