Täna tahan teie tähelepanu juhtida keefirikookide retseptiga ahjus. Need küpsetised on suurepärane suupiste õues, tööl või koolis. Taignale lisatakse aromaatseid vürtse, mis muudavad koogid veelgi maitsvamaks.
Sõtkumine ja küpsetamine võtab aega umbes 20-25 minutit. See on väga mugav, eriti kui majas pole leiba ja te ei soovi enam poodi minna. Sel juhul võivad koogid olukorra päästa, sest need on valmistatud toodetest, mida leidub igas köögis. Maitsev, lihtne ja väga kiire. Soovitan proovida, loodan, et see meeldib paljudele.
Koostis:
Keefir - 180 ml.
Soda - 1 tl
Sool - 0,5 tl
Jahvatatud koriander - 0,5 tl
Tüümian - 0,5 tl
Jahu - 200 g.
Samm-sammult retsept:
Valmistame tooted vastavalt retsepti loendile. Kasutame kõrgeima kvaliteediga nisujahu ja sõelume seda mitu korda läbi peene sõela, nii et see oleks hapnikuga küllastunud.
Kuumutage keefirit veidi ja ühendage soodaga. Sega ja jäta 5 minutiks seisma. Nende kahe vahel toimub reaktsioon ja pinnale ilmub vaht.
Soda pole vaja kustutada, piisab selle segamisest kääritatud piimatootega. Keefiri protsent selles retseptis võib olla ükskõik milline, valime oma äranägemise järgi.
Lisage vedelikule tüümiani, koriandrit ja näpuotsatäis soola. Kavandatud vürtse saab kohandada, muutes need tuttavamateks ja lemmikuks.
Segage hoolikalt ja lisage sõelutud nisujahu.
Sõtku pehme, kergelt kleepuv tainas.
Katke küpsetusplaat pärgamendiga ja lülitage ahi sisse. Kuumutame seda kuni 200 kraadi. Jagage tainas 4 osaks ja moodustage umbes 0,5 sentimeetri paksused ovaalsed koogid.
Saadame küpsetusplaadi koos toorikutega 7-10 minutiks ahju. Selle aja jooksul peaksid küpsetised olema täielikult keedetud ja omandama kuldse tooni.
Keefirikoogid on valmis. Viige need traadile ja laske täielikult jahtuda. Siis me teenime.
Head isu! Kokk armastusega!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro