Täna valmistame konserveeritud ubadega salatit - see saab maitsev, kiire, rahuldust pakkuv ja toitev. Retsepti järgi eelistame väikseid valgeid ube, mis on konserveeritud õrna kastmega, see on selle roa jaoks kõige sobivam. Meeldiva varjundi saamiseks lisage šampinjone, need sobivad ideaalselt üldpildi sisse. Noh, seda tüüpi salatit saate õhtusöögiks lauale pakkuda. Alustame!
Koostis:
Konserveeritud oad - 200 g
Kornišonid - 5 tk.
Punane sibul - 1 tk.
Šampinjonid - 200 g
Konserveeritud mais - 3 supilusikatäit
Taimeõli - 2 supilusikatäit
Sidrunimahl - 2 supilusikatäit
Sool, pipar - maitse järgi
Kirjeldus:
1. Valmistage ette mitu koostisosa. Nüüd saate kastmiseks osta palju erinevaid taimeõli sorte: vürtsikas, küüslauk, ürtidega, sinepiga, piparmünt jne. Tänu sellistele õlidele võivad kõik teie salatid särada täiesti uute, eredamate maitsetega varjundid.
2. Koorige punane sibul, loputage ja kuivatage. Murenda see väikesteks kuubikuteks. Haki osa sibulast poolrõngastesse ja jäta mõneks ajaks kõrvale.
3. Peske ja kuivatage šampinjonid, soovi korral koorige korgid. Lõika seened väikesteks tükkideks.
4. Lõika kornišonid suvalisteks tükkideks, eelistatavalt mitte eriti suurteks.
5. Korgige oapurk lahti, viige see sõelale, loputage jaheda veega. Saada ta salatikaussi. Algselt kõrvale pandud sibulale valage sidrunimahl. Lisage see ubadele.
6. Lisage nendele koostisosadele kornišonid.
7. Prae valmistatud seened ja sibul taimeõlis ning jahutage.
8. Pange jahtunud šampinjonid koos sibulaga salatikaussi, seejärel lisage konserveeritud suhkrumaisi magusad terad.
9. Lisage soola ja pipart, õli. Segage kõik koostisosad ja serveerige salat lauale.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro