Tänu kaasaegsetele kodumasinatele saate peaaegu iga roa valmistamisprotsessi oluliselt kiirendada. Näiteks saate mikrolaineahju kasutades küpsetada maitsvaid küpsetatud kartuleid mitu korda kiiremini kui ahjus. Selleks vajate tavalist tsellofaani küpsetuskotti.
Selle tehnoloogia abil valmistatud kartul on keedetud küpsetatud struktuuriga õrn ja purune, terve aroomikimbu tõttu väga aromaatne ja vürtsikas. Tärkliserikas kartul sobib selle retsepti jaoks kõige paremini, kuna see keeb kiiresti.
Nüüd näitan teile suurepärast viisi kogu pere kiireks ja maitsvaks toitmiseks.
Koostis:
Kartul - 500 gr.
Sool - 0,5 tl
Küüslauk - 1 hammas
Maitseained (paprika, kuivatatud basiilik, pune, koriander) - maitse järgi
Taimeõli - 2 spl. l.
Küpsetuskott - 1 tk.
Kuidas süüa teha:
1. Koorige kartulimugulad pealmisest kihist köögiviljakoorijaga, peske põhjalikult.
2. Haki need kiiludeks või muudeks kujudeks. Püüdke hoida segmendid võimalikult ühetaolised, siis küpsevad need ühtlaselt. Tükkide suurus peaks olema keskmine, liiga suurte tükkide küpsetamine võtab väga kaua aega.
3. Piserdage kartulit soovitatud vürtsidega või muudega teie valitud. Koorige küüslauguküünt, purustage see pressi all, visake see põhikoostisele. Sega kõik ettevaatlikult, nii et vürtsid ja sool ümbritseksid iga viilu.
4. Pange kartul küpsetuskotti, valage väike osa taimeõli, jaotage neid segades.
5. Siduge kott tihedalt kinni, raputage seda mitu korda, seejärel tehke puidust vardaga mitu läbitorkamist õhu läbimiseks (piisab 4-5 punktsioonist). Kuna kott paisub küpsetamise ajal palju, aitavad väiksed augud selle lõhkemist vältida.
6. Pange kartulikott igale mikrolaineahjus kasutatavale plaadile, käepidemeta pannile või ahjuvormile. Seadke mikrolainete võimsus suurimale, laadige toorik sees. Ligikaudne küpsetusaeg varieerub vahemikus 10 kuni 15 minutit, olenevalt ahju võimsusest ja kartuli enda tüübist. Igal juhul kontrollige seda 10 minuti pärast kahvliga läbi torgates, kui see on pehme, saate selle välja. Peamine on mitte üle valgustada, vastasel juhul osutuvad kartulid kuivade servadega.
7. Jahutage veidi, lõigake kott siis noaga, pange anum serveerimisplaadile, piserdage hakitud ürtidega.
Selliseid kartuleid saab serveerida köögiviljasalatite, liha, kala, hapukurgi lisandina või iseseisva roogana.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro