Mahlaste kurkide korjamise hooajal ärge unustage neist erinevaid smuutisid teha, lisades iga kord uue komponendi: õun, seller, riivitud ingver jne. - juhinduge oma kujutlusvõime lennust. Et jook oleks mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, hoolitsege piimapõhja eest - igasuguse rasvasisaldusega, kuid alati värske keefir, et kokteil hapuks ei läheks. Mida rohkem päevi alates valmistamiskuupäevast maitseb hapupiimatoode hapukamalt - pidage seda meeles!
Osta kurke supermarketist või turult, küpsetades maitsesta kindlasti - need võivad tunda mõru maitset ja rikkuda roa lõpuks ära - eriti hiliste sortide puhul. Kui kavatsete teha magusat jooki, kasutage mis tahes mett magusa koostisosana või lisage Provence'i soola / kuivatatud ürte, kui kokteil on soolane.
Koostis:
Keefir - 1 spl.
Kurk - 3 tk.
Õun - 1 tk.
Sool - 1 näputäis
Ettevalmistus:
1. Loputage kurgid põhjalikult vees, lõigake sabad mõlemalt küljelt, maitske. Kui te äkki satute mõru köögiviljaga - eemaldage see südametunnistust pööramata. Parem on üks kurk välja visata, kui valada ettevalmistatud roog ämbrisse. Kui köögiviljad on hiliste sortidega, siis on parem lõigata nende juurviljakoore või noaga koor ära, eemaldada seemned seestpoolt, jättes ainult õrna viljaliha. Lõika kooritud ja pestud kurgid poolrõngasteks ja asetage need segistisse või köögikombaini.
2. Loputage õun, lõigake see pooleks ja seejärel uuesti pooleks (saate veerandid). Lõigake külviplokid maha ja loputage uuesti, eemaldage nahk - see on eeltingimus juba täna Praegu töödeldakse peaaegu kõiki õunu parafiiniga, et nad ei kaotaks oma atraktiivsust selle ajal kuus kuud. Lõika kooritud puuviljakvartalid viiludeks ja lisa need koos kurgiviiludega kaussi.
3. Vala näpuotsatäis soola - see rõhutab õunte magusust (jah, ära imesta). Vala mis tahes rasvasisaldusega keefir. On lubatud asendada see teise piimajoogiga: kääritatud küpsetatud piim, ayran, vadak, kuid mitte piim.
4. Mahuti sisu vispeldatakse pulseerivas režiimis 2-3 minutit, nii et isegi suured köögivilja- ja puuviljatükid hakitakse ja segatakse keefiripõhjaga.
Valage ettevalmistatud kurgi- ja õunasmuuti pikkadesse klaasidesse, kaunistage kurgi või õunaga viilutatud värsked piparmündilehed ja serveeri kohe - jook võib kihistuda 10 piires minutit.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro