Kas soovite maitsvat pitsa hommikusöögiks või lihtsalt kerget suupistet vaid 10 minutiga? Seejärel proovige seda majoneesitaigna retsepti. See on Itaalia traditsioonilise söögikorra lihtsustatud versioon.
Pitsa küpsetatakse pannil minimaalse kuumusega ja mitte ahjus, võite täidisega katsetada. Täna on mul tavaline suitsuvorst, oliivid, sibulad ja muidugi juust. Neile, kellele meeldib rohkem pitsa, soovitan lisada tomati.
Kui teil on lapsi, kaasake nad abistajateks. Neile meeldib meelsasti osaleda oma lemmikroogade valmistamisel. Muide, sellest retseptist saab ootamatute külaliste saabudes teie jaoks elupäästja.
Koostis:
Tainas:
Kana muna - 1 tk.
Majonees - 2 supilusikatäit
Küpsetuspulber - 0,5 tl
Nisujahu - 4 supilusikatäit
Kaste:
Maitseained maitse järgi
Ketšup - 1 supilusikatäis
Oliiviõli - 1 tl
Täidis:
Vorst - 50 gr.
Kõva juust - 50 gr.
Sibul - ¼ tk.
Oliivid - 5-6 tk.
Samm-sammult retsept:
1. samm - valmistame vajalikud tooted vastavalt loendile.
2. samm - murra kanamuna kaussi, lisa majonees, sool ja küpsetuspulber. Majonees sisaldab juba soola, nii et lisame soola ainult natuke. Sega hästi. Kui teil pole küpsetuspulbrit, asendage see söögisoodaga, kustutage see sidrunimahlaga.
3. samm - segage järk-järgult jahu.
4. samm - tainas peaks olema pehme, kergelt kätele kleepuv.
5. samm - määrige panni põhi ja käed taimeõliga. Sõtku tainas. Moodustame sellest kohe pannil koogi, ilma taignarulli abita. Selle paksus ei ületa 5 mm.
6. samm - ühendage kausis ketšup, oliiviõli ja vürtsid. Määrige meie pitsapõhi selle kastmega. Ketšupi võib asendada tomatikastmega.
7. samm - kolm kõva juustu keskmise riiviga, valage 2/3 laastudest tainale.
8. samm - lõigake vorst ja oliivid õhukesteks viiludeks, kooritud sibul poolrõngasteks. Pange viilud juustu peale. Kui soovime mahlast täidist, lisage selles etapis tomativiilud.
9. samm - puista järelejäänud juust.
10. samm - katke pann kaanega. Me paneme väikseima tule ja küpseta 10 minutit.
11. samm - viige kuum pitsa vaagnale, lõigake portsjoniteks. Serveerime selle kohe lauale.
Meie kiire majoneesiga pitsa on valmis.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro