Mahlane teine roog, näiteks tatar hakklihaga aeglases pliidis, meeldib eranditult kõigile. Seda saab pakkuda nii hommiku- kui ka lõuna- või õhtusöögiks, jättes kuumaks neile, kes pole veel ärganud või hiljaks jäänud töölt.
Sobib igasugune hakkliha: sealiha, sealiha ja veiseliha, kana, kalkun jne. Kuid pidage meeles seda tatart, sealiha hakklihast puljongis keedetud, osutub see kalorilisemaks kui kana- või kanafilee kalkun. Soovi korral võite lisada muid köögivilju - tomateid, porgandeid, paprikaid -, mis ei häiri teravilja enda maitset.
Koostis:
Tatar - 200 g
Hakkliha - 300 g
Kuum vesi - 500 ml
Sibulad - 1 tk.
Taimeõli - 30 ml
Sool - 1 tl
Jahvatatud must pipar - 1 näputäis
Kuidas süüa teha:
1. Vala tatar sügavasse anumasse, sorteerige see välja, eemaldades mustad terad ja täitke see külma veega. Loputage ja tühjendage vedelik. Kui see osutub häguseks, korrake protseduuri mitu korda. Paljud kulinaariaeksperdid soovitavad maitse ja aroomi parandamiseks sorteeritud teraviljad enne pesemist 2–4 minutit enne pesemist kaltsineerida rasvata praepannil.
2. Aktiveerige multikeetja ekraanil režiim "Prae" ja määrake kellaajaks 10 minutit. Vala taimeõli kaussi, lisa hakkliha ja prae 5 minutit. Sel ajal koorige sibul ja peske seda veega. Lõika pooleks ja lõika poolrõngasteks, lisa kaussi, sega praetud hakklihaga. Küpseta, kuni kuulete piiksu, aeg-ajalt segades, et anuma sisu ei põleks.
3. Vala pestud tatar, sool ja jahvatatud must pipar kaussi.
4. Valage kuuma vett, ideaaljuhul keeva veega, nii et seadmed ei raiska selle kuumutamiseks aega ja roog küpseb kiiremini. Sulgege multikookeri kaas ja aktiveerige režiim „Puder“ või „Küpsetamine“ 30 minutiks - sellest ajast piisab, et tatar korralikult keema saaks.
5. Niipea kui piiks kostab, on tatar hakklihaga täiesti valmis. Lülitage seade välja, et kütterežiim ei oleks sisse lülitatud, kui seda pole vaja. Jätke puder veel 10 minutiks kaane alla - teravili imeb üleliigse puljongi sisse, kuna te ei pea tassi võid lisama.
6. Pane tatrapuder hakklihaga kaussidesse või kaussidesse / kaussidesse, serveeri värskete köögiviljade või köögiviljasalati, ürtidega.
Erinevad kastmed täiendavad rooga suurepäraselt: majonees, ketšup, küüslauk või igasuguse rasvasisaldusega hapukoor.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro