Jõhvikas on odav looduslik antioksüdant, mis on inimkehale väga kasulik ja vitamiinirikas. Kahjuks mäletame mingil põhjusel minu perekonnas temast külmetuse ajal. Kuid kui sööte seda vähemalt kord nädalas ja väikestes kogustes, võite külmetushaigused üldse unustada, kuna see marja tugevdab immuunsust. Jõhvikatest saate süüa kõike, mida soovite, see sobib paljude toodete kõrvale hästi maitsega. Täna küpsetame sellest tervislikust marjast lihtsa kompoti.
Koostis:
Külmutatud jõhvikad - 250 g
Suhkur - 4 supilusikatäit
Vesi - 1 liiter
Ettevalmistus:
1. Maitsva ja tervisliku joogi valmistamiseks valmistame tooted vastavalt nimekirjale. Kui teil on õigus täiesti tervislikule toitumisele, võite suhkru asendada roo või meega. Viimase puhul osutub kompott välimuselt ebaselgeks, kuid kasulikumaks. Niisiis, minu jõhvikad on kohalikud, väikesed, mida külmutan sageli edaspidiseks kasutamiseks väikeste portsjonitena. Seejärel võtan vastavalt vajadusele sügavkülmast välja ja valmistan sellest liha või jookide jaoks kastmeid.
2. Valage kastrulisse või kastrulisse puhas joogivesi, keetke.
3. Viska jõhvikad keevasse vette. Ma ei sulata seda eelnevalt - ma ei näe sellel mõtet.
4. Niipea kui see keeb, ujuvad kõik marjad. Lisage maitse järgi suhkrut või mett - ükskõik, mida eelistate. See suhkrukogus on meie jaoks enam kui piisav, kuid kui sulle meeldib magusam, siis lisa veel.
5. Kompotti keedame 5 minutit, see ei võta kauem aega (püüame säilitada võimalikult palju kõiki toitaineid). Sel ajal võib selle pinnale ilmuda vaht, parem on seda hoolikalt koguda. Mõne aja pärast lülitage pliit välja, jahutage jook ja saatke see külmikusse, kuni see on täielikult jahtunud - see on sellisel kujul palju maitsvam.
Vala jahutatud jõhvikakompott dekantritesse või mõnda muusse sobivasse anumasse ja serveeri. Ja kõik valavad end tassidesse või klaasidesse.
Lihtne valmistada, maitsev, mõõdukalt hapukas ja väga tervislik, see on jõhvikatest valmistatud jook, meeldiv!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro