Kas otsite maitsvat ja lihtsalt valmistatavat magustoitu? Proovige karamelliseeritud banaane. Roog on nii lihtne, et isegi koolipoiss või algaja perenaine saavad sellega hakkama. Peaasi, et käepärast oleks õige tootekomplekt.
Magustoit osutub väga õrnaks ja maitsvaks. See on hea nii iseseisvalt kui ka lisandina teistele roogadele. Näiteks võite selliseid banaane pakkida pannkookidesse või serveerida hommikusöögiks pudru- või juustukookidega, samuti on väga maitsev neid jäätistega kombineerida. Neid serveeritakse soojalt, kuigi jahtununa jäävad need väga maitsvad. Soovitan proovida!
Koostis:
Banaanid - 1-2 tk.
Suhkur - 3 supilusikatäit (slaidiga)
Või - 40 g.
Samm-sammult retsept:
1. Valmistage vajalik koostisosade komplekt. Valige banaanid kahjustusteta, küpsed, kuid samal ajal ka kõvad, et need praadimise ajal pudruks ei muutuks. Teil on vaja ühte suurt puuvilja või mitu keskmist.
2. Eemaldage banaanilt koor ja lõigake liha väikesteks juhuslikeks tükkideks.
3. Pange või ja suhkur pannile. Saada see tulele.
4. Aeg-ajalt segage ja keetke karamelli umbes 3-4 minutit keskmisel kuumusel. Või ja suhkur hakkavad lahustuma, moodustades paksu magusa siirupi.
5. Kui siirupi pinnale hakkavad tekkima suured mullid, vähendage kuumust ja jätkake küpsetamist kena karamellivärvini. See võtab veel 2-3 minutit.
6. Kui mass omandab iseloomuliku pruuni tooni, võite pannile saata banaanitükke.
7. Karamelliseeritud banaanid küpsevad väga kiiresti, mõlemal küljel peaaegu üks minut. Peamine on mitte üle pingutada, vastasel juhul kaotavad tükid kuju ja muutuvad pudruks.
8. Maitsev magustoit on valmis.
Tükkide purustamise vältimiseks viige roog serveerimisnõudesse. Serveeri kuumad karamellibanaanid koos vanillijäätise kulbiga. Olen kindel, et see magustoit meeldib paljudele inimestele, eriti lastele.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro