Brokkoli on suurepärane toode maitsva, madala kalorsusega ja tervisliku lisandi valmistamiseks. Selle kapsaga aeglases pliidis küpsetatud kana on piisavalt toitev roog, mis täiendab teie lõuna- või õhtusööki suurepäraselt. See meeldib eriti neile, kes peavad kinni tervislikust ja õigest toitumisest. Selle roa valmistamine on köögiabilise abil kiire ja lihtne. Selles retseptis kasutati Philipsi multikeetjat HD 3039.
Koostis:
Kanafilee - 450 g
Sibulad - 1 tk.
Brokkoli -200 g
Vesi - 180 ml
Rafineeritud taimeõli - 30 ml
Hapukoor 20% - 100 ml
Küüslauk - 2 nelki
Sool ja vürtsid maitse järgi
Samm-sammult retsept:
1. samm - valmistage toidud loendist. Kapsas sobib nii värskelt kui ka külmutatult. Sellise õrna köögivilja jaoks nagu brokkoli soovitan kasutada kanafilee.
2. samm - jätke brokkoli 30 minutiks soolaga maitsestatud vette, seejärel loputage seda jooksva vee all, võtke see õisikuteks. Lõikasime väikesed kapsapead ära.
3. samm - valmistage sibul ja küüslauk. Haki kooritud köögiviljad peeneks.
4. samm - peseme kana liha, kuivatage see salvrätikuga. Lõika sama suurusega väikesteks tükkideks.
5. samm - valage multivarki kaussi taimeõli, lisage kana liha. Lülitame režiimi "Küpsetamine" sisse, sulgege kaas, küpseta selles režiimis 15 minutit. See röstib kiiremini ja ühtlasemalt.
6. samm - 5–7 minuti pärast, kui liha on muutnud oma värvi valgeks ja lasknud palju mahla, lisage sibul ja küüslauk, segage. Jätkame küpsetamist samas režiimis suletud kaanega.
7. samm - lülitage multikook 15 minuti pärast režiimile "Kustutamine".
8. samm - asetage brokkoli kaussi. Kui kasutate külmutatud kapsast, siis saatke see kohe multivarki, esialgset sulatamist pole vaja.
9. samm - segage hapukoort ja soola vees. Vala see segu nõusse.
10. samm - maitsesta meelepäraste vürtsidega, võtan paprika ja Provence'i ürte. Sulgege kaas ja oodake, kuni multikeetja keedab.
11. samm - 15 minuti pärast lülitage seade välja.
12. samm - brokkolikana on valmis. Serveeri ükskõik millise valitud lisandiga - kartulipuder, pasta või riis.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)