Kana küpsetatud kartul on üks lihtsamaid ja lemmikroogasid, seda pakutakse meie peres sageli. Suur pluss on see, et küpsetame kohe liha ja lisandeid - tulemus on alati hämmastav, aroom on kogu köögis, see lõhnab uskumatult.
Lisaks kartulitele soovitan lisada mõned köögiviljad - porgandid ja sibulad sobivad suurepäraselt ning mõned küüslauk maitselisema tulemuse saamiseks. Kana saate osta ükskõik milliseid osi, tiibu pole vaja võtta, sobib ka trummipulk või filee või isegi terve rümp.
Nõu tuleks serveerida lisaks värsketele köögiviljadele ja ürtidele.
Koostis:
Noored kartulid - 300 g
Kana tiivad - 200 g
Sibulad - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Sool, pipar - maitse järgi
Taimeõli - 2 spl.
Protsessi kirjeldus:
1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt loendile.
2. Kanatiivad pestakse ja kuivatatakse, seejärel jahvatatakse soola ja jahvatatud pipraga. Soovi korral võite neid eelnevalt marineerida, valida oma lemmik marinaad - see on igal juhul maitsev. Võite kasutada sojakastme, sinepi, vürtside ja mee segu. Tiivad võite marineerida tomatikastmes või isegi kõige lihtsamas majoneesis.
3. Kartulisort peaks olema selline, et see kiiresti küpseks. Peske mugulaid jäiga harjaga, seejärel lõigake need keskmisteks kuubikuteks, peamine pole see, et lõikamine oleks väga väike.
4. Koorige ja loputage porgandid ja sibulad vee all, kuivatage. Lõigake sibul poolrõngasteks, lõigake porgand kuubikuteks või kuubikuteks.
5. Prae kana tiivad taimeõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
6. Segage ettevalmistatud köögiviljad ja pange need kuumuskindlasse anumasse, unustamata soola ja pipraga maitsestamist, lisage ajakirjandusele vahele jäetud küüslauk. Määri kana peale. Sulgege vorm fooliumiga, küpsetage 20 minutit 180 kraadi juures. Seejärel eemaldage foolium ja keetke veel 10-15 minutit.
7. Serveeri valmis roog kuumalt.
Head isu!
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)