Valmistame täna ahjus täidisega suvikõrvitsat - see on maitsev, rahuldustpakkuv, lihtne ja kiire. Nõu osutub terviklikuks, toitvaks. Suvikõrvitsat toppida võib ükskõik millega, valik on alati sinu. Lihatäidis pakub kõige rohkem rahuldust - võite kasutada mitte ainult sealiha, vaid ka veiseliha, kana, kalkunit.
Koostis:
Sealiha - 250 g
Suvikõrvits - 1 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Tomatid - 1 tk.
Sibulad - ½ tk.
Hapukoor - 1 spl.
Kõva juust - 60 g
Sool, pipar - maitse järgi
Taimeõli - 1 spl.
Toiduvalmistamise protsess:
1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt loendile. Võtke sealiha rasvade või lahjade kihtidega. Võite kohe ahju sisse lülitada ja hästi soojendada, seades temperatuuri 180 kraadini.
2. Loputage lihatükk jaheda vee all, kuivatage ja tükeldage juhuslikult. Koori paar küüslauguküünt.
3. Viige liha ja küüslauk blenderikaussi ning haki ühtlaseks. Tulemuseks on hakkliha, mis tuleb maitse järgi maitsestada soola ja pipraga. Soovi korral kasutame oma lemmikvürtse.
4. Peske ja kuivatage suvikõrvits. Lõika pooleks, kraabi seest teelusika terava otsaga välja.
5. Täitke paadid hakklihaga. Määri pealt veidi hapukoort.
6. Koori ja loputa sibul, lõika õhukesteks viiludeks. Määri need lihatäidise peale.
7. Peske ja kuivatage värske mahlane tomat, lõigake viiludeks. Määri need sibula peale.
8. Riivi juust jämeda riiviga ja kata sellega tomatid. Võite lisaks jahvatada kõike soola ja pipraga. Viige suvikõrvits õlitatud nõusse ja asetage ahju. Küpseta 25-30 minutit.
9. Pärast küpsetamist paku küpsetatud suvikõrvits hakklihaga kohe lauale.
Head isu!
Hakklihaga täidetud suvikõrvitsapaate ja tomateid saab ohutult pidulauale panna, need osutuvad alati maitsvaks. Lisandiks sobivad värsked hakitud köögiviljad, ürdid, kaste.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)