Kokk iga puhkus ja just siis, kui soovite maitsev ja tervislik.
Koostis:
500 gr. kanahakklihast
1 muna
sool
pipar
2 spl. l. manna
1 spl. l. jahu
piima
300-500 gr. värsked seened
2 tk. sibulad
taimeõli
Ettevalmistus:
1. Seened ja sibul hakkida. See oli purustatud, seda väiksem on tükk, seda huvitavam on täitmiseks.
2. Fry seened ja sibul taimeõlis pehmeks. Võite valada veidi vett - paar supilusikatäit, kui see tundub pigem kuiva täitematerjaliks.
3. Seene praetud soola ja maitsesta pipraga ja eemaldada soojust. Cool.
4. Peenestatud kana murda muna. Lisada 0,5 tundi. l. sool, nii palju pipart.
Vala manna ja jahu. Parema rikkust täitematerjaliks valada 1-3 Art. l. külma piima või koort.
5. Täitematerjaliks segu, kaas toidukilesse ja panna külmkappi 1 tund.
6. Jahutatud hakkima võta käed natuke ja veega niisutatud moodustada palm kooki.
7. Keskel kook panna 1 tund. l. seene täidis ja kohe murrab täidis sees serva, andes vormi lippudega.
8. Zrazy võib zapannirovat jahu, riivsai või manna.
9. Kuumuta pann taimeõlis.
10. Jagage zrazy praadimiseks õli ja ilma kaaneta 5 minutit mõlemalt poolt. Siis võib kate katta ja küpseta kuni valmis paar minutit.
Valmis Zrazy teenindada nii kuum ja külm.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!