Piimaga tatrapuder on ideaalne roog hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks, isegi lapsed söövad seda hea meelega. Selle maitset saate varieerida vastavalt oma pere soovidele ja eelistustele, lisades suhkrut või soola, siirupit, moosi jne. Rahuldavama ja rikkaliku eine saamiseks lisage või koos magusa koostisosa või searasvaga sool.
Tihti on tulemustabelil režiim "Puder" aktiveeritud 1 tund, kuid see aeg on palju, nii et vähendage seda 25-30 minutiks ja jätke see siis tatar veel 5 minutit aurutades, muidu saad täiesti keedetud roa või, nagu rahvas ütleb - "Vussi ajama".
Koostis:
Tatar - 200 g
Piim - 300 ml
Kuum vesi - 200 ml
Või - 50 g
Sool, maitse järgi suhkur
Ettevalmistus:
1. Sorteerige tatar tööpinnale või lauale, eemaldades praht ja mustad üleküpsenud terad. Pärast seda valage see sügavasse anumasse ja loputage paar korda külma veega, kuni see muutub läbipaistvaks.
2. Pange pestud teravili multivarki kaussi, levitage põhja ja lisage maitse järgi soola. Soola tuleb lisada, kuid magusa pudru keetmisel on suhkur valikuline. Selles etapis saate lisada ka kana- või veiselihamaitseaineid.
3. Vala mis tahes valitud rasvasisaldusega piim ja kuum vesi. Samuti on hädavajalik lisada vett, kuna piimhappe tõttu ei avane teravilja tuumad, puder osutub maitseks karmiks. Seetõttu ei keedeta tatart puhtas piimas, vaid keedetakse kõigepealt vees, lisades piima 5 minutit enne küpsetamist või lahjendades piimatoodet kohe. Aktiveerige multikookeri ekraanil režiim "Porridge" 30 minutiks, sulgege seadmed kaanega ja jätkake oma äri.
4. Määratud aja möödudes teavitab tehnoloogia signaal teid küpsetamise lõpust. Lisage kaussi kvaliteetset võid, mille rasvasisaldus on vähemalt 73%, või sealiha, hanerasv, avades multikeetja kaane ettevaatlikult ja lastes kõrvetavat auru. Segage ja sulgege kaas, jättes pudru kuumaks. Selle aja jooksul imeb teravili täielikult kausis oleva vedeliku, muutub puruks, mahlaseks ja aromaatseks. Võite lisada tükeldatud värskeid või kuivi ürte, kuivatatud puuvilju, hoidiseid jne.
Pange multivarki tatrapuder plaatidele ja serveerige liha / kala pea- või lisandina, soovi korral lisage kastet või kastet / hapukoort mis tahes rasvasisaldusega.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)