Lõhe ja avokaado võileivad on kiire, maitsev ja väliselt ilus toit soolakala armastajatele. Neid saab valmistada perele hommikusöögiks, serveerida vahepaladena põhitoidukordade vahel või asetada ohutult pidulauale - külalised söövad neid alati väga hea meelega.
Kala ei pea ostma valmis, võite seda ise soolata. Võileibu saate kaunistada vastavalt soovile ja iga kord erineval viisil. Samamoodi on leivaga, võite võtta valge või musta - see on maitsev.
Koostis:
Kergelt soolatud lõhe - 100 g
Avokaado - 1 tk.
Kohupiimajuust - 50 g
Valge leib - 5 viilu
Laimi mahl - 1 supilusikatäis
Ch.m. pipar - maitse
Rohelised, sibulad, seesamiseemned (kui on olemas) - kaunistuseks
Ettevalmistus:
Valmistage nimekirjas olevad toidud. Võtke avokaado väga küpsena, vastasel juhul on pastaks muutmine keeruline. Eemaldage lõhefilee nahalt, eemaldage pintsettidega kõik luud. Peske rohelisi, kuivatage.
Pese avokaado, lõika pikuti pooleks, koori ja eemalda. Küps viljaliha tuleks panna sügavasse kaussi, sinna lisada kohupiimajuust, jahvatatud must pipar ja laimimahl.
Pasta valmistamiseks kasutage kartulipudru purustit, maitske seda, võib-olla lisage veel laimimahla. Kui kasutate ostetud soolatud lõhet, ei pea te pasta soolama, vaid kergelt soolatud omatehtud, siis soola veidi saadud avokaado määret, muidu saavad võileivad õrn.
Lõika värske valge leib soovitud paksusega viiludeks ja pintselda need heldelt üle kohupiimajuustuga keedetud avokaadopastaga.
Pange peal õhukesteks viiludeks lõigatud kalaviilud, lisage oks rohelistest.
Kaunista valmis lõhevõileivad vastavalt soovile. Selleks võivad olla valged või rohelised sibulad, mustad või valged seesamiseemned, oliiv või oliiv või viilu laimi.
Võileivad on serveerimiseks valmis.
Nagu näete, on kõik äärmiselt lihtne ja kiire, vaid mõne minuti pärast on teie laual maitsev ja ilus eelroog. Väga kasulik on tass kohvi või teed. Ja kui valmistate sellised võileivad oma abikaasa koosviibimisteks sõpradega jalgpallimängu jaoks, siis nende rõõm ei ole piiratud, ma kinnitan teile!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)