Keefiripõhised smuutid valmistatakse sekunditega (tingimusel, et kasutatakse blenderit / hakkurit). Valige soovitud rasvaprotsendiga kääritatud piimajook, lisage käputäis hooajalisi värskeid, külmutatud või isegi konserveeritud marjad / puuviljad, maksimaalse kasu saavutamiseks maitsesta loodusliku meega ja maitse saamiseks viska näputäis lõhnavat vürtsid. Kõik.
Puuvilju vahetades saate iga kord hõlpsalt uue keefiriga maitse ja värvi smuuti. Samuti on kerge mõjutada joogi paksust, teralisust, tutvustada teravilja, kaerahelbeid ja muid tervislikke toite.
Koostis:
Keefir - 450 ml
Must sõstar - 50 g
Mesi - 30 g
Kardemon maitse järgi
Rahapaja - serveerimiseks
Samm-sammult retsept:
1. samm - varuge loetletud toite. Kuumadel päevadel kasutage jahutatud keefiri ja külmutatud marju. Jäätunud mustad sõstrad (maasikad, vaarikad, mustikad jne) purustatakse kiiresti ja jahutavad kokteili kohe veelgi. Soovi korral asendage mesi granuleeritud suhkru ja eelistatavalt peene suhkruga, nii et kristallid täielikult lahustuvad. Lisaks keefirile saate selle retsepti järgi vahustada smuutisid kalgendatud piimast, vadakust, piimast, puuviljamahladest ja joogiveest. Tavaliselt eeldatakse, et smuutidel on üsna paks konsistents ja ebakorrapärasus (teralisus), mis erineb siidistest jookidest koos pulbi ja püreega.
2. samm - loputage marjad, eemaldage oksad, lehed - raputage vesi maha. Kui sõstrad on puhtaks külmunud, viska kohe peksmisnõusse. Kui vajate lastele mitte liiga külma jooki, siis kõigepealt sulatage või võtke värskeid marju.
3. samm - neile, kellele meeldib ekstra aroom, soovitan maitsestada jahvatatud vürtsidega. Kaneel, tähtaniis, kardemon - mis iganes sulle magustoitudeks meeldib. Niisiis, meeldiva ja maitsva "tšilliga" kardemonil on kommid - see meeldib lastele sageli. Jahvata 2-3 kapslit, võta terad välja ja jahvata pulbriks. Saadame sõstarde järele.
4. samm - jahvatage mustad sõstrad kõigepealt väikese kogusega (1-2 spl. l.) vedelik (keefir, piim, mahl). Saame pudruks pudru.
5. samm - tehke veel paar pööret mee või suhkruga. Küllastunud püreed on lihtsam lahjendada vajaliku kontsentratsiooni ja tiheduseni.
6. samm - lisage nüüd keefir ja segage. Selles etapis saate seda käsitsi käsitseda ka mõne improviseeritud vahendiga (loksutada lusikaga, õlgedega, vispliga). Hele, tervislik ja maitsev keefiri ja mustsõstramarjadega smuuti on valmis.
7. samm - valage keefir, mesi, kardemon ja mustsõstra smuuti mugavasse anumasse, kaunistage piparmündioksaga ja serveerige kohe.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)