Kui teil on külmkapis kalakonserve, pole maitsva ja mahlase roa valmistamine keeruline. Piisab lisada veidi keedetud riisi, ürte ja mõnda muud koostisosa: keedetud kanamunad, värsked või marineeritud kurgid jne. Kuna konservid sisaldavad õli (õlis kasutatakse sageli kala), on roa majoneesi või hapukoorega riietamine täiesti tarbetu. Kuid värskeid ürte võib lisada tükeldatult mis tahes koguses - salati maitse saab olema ainult heledam, eriti kui kasutate metsikut küüslauku.
Kalakonservide valik on üsna suur: tuunikala, sardiin, makrell jne. - juhinduge oma maitse järgi. Purgi avamisel tühjendage õli kindlasti kaussi või kastmesse ja tükeldage kalatükid kergelt. Õli lisatakse küpsetamise kõige lõpus, et salat selle ülejäägi tõttu "ei hõljuks".
Koostis:
Kalakonservid õlis - 1 tk.
Riis - 100 g
Vesi - 220 ml
Värske kurk - 2 tk.
Roheline sibul - 5 vart
Soola ja pipart maitse järgi
Ettevalmistus:
Valmistage vajalik toit. Kiirema salati saamiseks kasutage keedetud riisi - selle küpsetamine võtab vaid 12 minutit.
Sorteerige tangud, eemaldades tumenenud terad, ja valage pada või kastrulisse või kleepuva põhjaga hautisse. Kata kuuma veega, lisa paar näpuotsatäit soola ja aseta anum pliidile. Lase riisil keeda, seejärel alanda kuumust madalaks ja hauta umbes 10–12 minutit.
Lülitage tule välja, katke anum kaanega ja laske riisil 5 minutit auruda. Seejärel valage see taldrikule või kaussi ja jahutage, kuna salatile lisatakse ainult jahutatud toitu.
Loputage värsked kurgid põhjalikult vees, eemaldades okkad ja mustuse, lõigake köögiviljadest sabad ja lõigake poolrõngad. Saada viilud sügavasse anumasse.
Avage konservikarp, tühjendage õli ja purustage kalatükid kahvliga. Kui need sisaldavad harjafragmente, eemaldage need. Tõsta lusikaga kalamass kurgiviiludele.
Lisa keedetud riis.
Peske rohelist sibulat ja muid ürte, kui need on olemas. Haki ja lisa koos ülejäänud koostisosadega anumasse. Rohelise sibula võite asendada marineeritud sibulaga.
Maitsesta soola ja pipraga, sega ettevaatlikult. Sõltuvalt kala rasvasusest valage salati mahlaseks muutmiseks veidi valatud õli.
Pange roog kaussidesse või salatikaussidesse, serveerige jahutatult, kaunistage värskete ürtidega.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)