Hiina kapsa ja krutoonidega salat on teismeliste ja meeste seas ilmselt üks lemmikumaid. Minu sõber valmistab seda ette kõigiks perepuhkuseks ja iga kord võetakse see kõigepealt taldrikutel lahti.
See on toitev, mahlane ja väga krõbe ning selle koostises olevatel aromaatsetel krutoonidel on peamine maitsmisroll. Lisage need salatile vahetult enne serveerimist ja riietumist, vastasel juhul leotatakse ja krõmpsuv efekt ebaõnnestub.
Koostis:
Pekingi kapsas - 150 g
Salaami - 100 g
Konserveeritud mais - 4 supilusikatäit
Krutoonid - 30 g
Majonees - 2-3 supilusikatäit
Sool maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Ettevalmistus:
1. Valmistage salati valmistamiseks vajalik toit. Pese kapsas, kuivatage, lõigake lehtede karm alaosa ära.
2. Lõika hiina kapsas õhukesteks ribadeks ja aseta mugavasse sügavasse kaussi.
3. Selle roa jaoks sobib ükskõik milline vorst, paremini keedetud ja suitsutatud, hea kvaliteediga ja usaldusväärne tootja. Võtsin vürtsikas kestas salaami, lõikasin väikesteks kuubikuteks ja lisasin kapsakaussi. Võite vorsti lõigata ka õhukesteks viiludeks.
4. Avage konserveeritud maisipurk, tühjendage vesi, lisage terad kaussi koos ülejäänud salati koostisosadega.
5. Krutoonid võib võtta rukkist või saiast - pole vahet, see on sama maitsev. Kuid vali nendes oma lemmik maitselisand, mulle meeldib peekoni või paprika maitsega. Saadame kreekerid ka salatile.
6. Lisame viimasena kvaliteetset majoneesi, maitse järgi soola ja pipart. Segage tassi ettevaatlikult, nii et kõik koostisosad oleksid hästi maitsestatud. Maksimaalselt võite lisada mõned oksad värskeid ürte, näiteks peterselli.
7. Serveeri salatit kohe pärast küpsetamist, kuni krutoonid on ligunenud ja krõbedad. Kuigi paljud väidavad, et pehmete riivsaiaga maitseb see sama hästi. Jagage roog portsjoniteks ja serveerige suupisteks.
Meie kanalile meeldimine ja selle tellimine on autoritele parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro