Kaerahelbed on suurepärane päeva algus, rikkalik ja tervislik hommikusöök. Aga mis siis, kui teie pere ei saa enam kaerahelbeid vaadata? Tehke neist helbeline pannkook.
Teil on sama tervislik hommikusöök. Selliseid pannkooke saate serveerida hapukoorega, loodusliku jogurtita ilma lisanditeta, juustukastmega või mis iganes teile kõige rohkem meeldib. Sama maitsev saab see klaasi piima või tassi kuuma tee kõrvale.
Koostis:
Kiirkaerahelbed - 1 tass
Jahu (valikuline) - 2 supilusikatäit
Piim - 1 klaas
Kana muna - 1 tk.
Sibul - 40 g
Taimeõli - 2 spl.
Sool maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Ettevalmistus:
1. Kaerahelbepannkookide valmistamiseks valmistage nimekirjast kõik vajalikud toidud. Võtke hea kvaliteediga, paremaid kiirhelbeid.
2. Valage kaerahelbed klaasi piimaga, segage hoolikalt, laske neil 15-20 minutit paisuda. Paljud lisavad selles etapis jahu, kui nad ei taha kaua oodata, kuni kaerahelbed paisuvad, ei lisa ma jahu, kvaliteetsed helbed teevad selle protsessiga head tööd.
3. Lõika sel ajal sibul väikesteks kuubikuteks, prae mitu minutit minimaalses koguses rafineeritud taimeõlis pehmeks ja kuldpruuniks.
4. Kui helbed on paistes ja piisavas koguses piima imendunud, lisage neile praetud sibul ja toores kanamuna, maitse järgi soola ja pipart.
5. Segage kausi sisu ühtlaseks massiks. Kaerahelbetainas peaks välja nägema nagu tavaline pannkook.
6. Kuumutage praepannil rafineeritud taimeõli, levitage kuhjaga supilusikatäis tainas ja küpsetage pannkooke kuldpruuniks.
7. Kui need on ühelt poolt pruunistunud, pöörake need puidust spaatliga ümber ja küpsetage teisel küljel kuni pehme.
8. Suurepärane, tervislik ja rikkalik hommikusöök on valmis. Valmista kohv või tee ja serveeri kaerapannkooke hapukoore või madala rasvasisaldusega loodusliku jogurtiga.
Meie kanalile meeldimine ja selle tellimine on autoritele parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro