Siidist, õrna ja toitvat manna pakutakse traditsiooniliselt hommikusöögiks, mis lisatakse laste ja täiskasvanute toidulauale. Soovi korral vähendatakse kalorisisaldust piima veega lahjendamise või lõssi abil. Maitseks ja mitmekesisuseks lisage nagu mistahes piimapudru / müsli / granola puhul mett, kuivatatud puuvilju, värskeid või konserveeritud marju, puuvilju.
Teravilja proportsioonid piimaks muutes saavutavad nad pudru enda erinevad konsistentsid: paksust, stabiilsest vedelaks ja valavaks.
Koostis:
Piim - 600 ml
Manna - 2 spl. l. slaidiga
Suhkur - 15 g
Sool - 2 g
Või - 20 g
Samm-sammult retsept:
1. samm - vedelate manna küpsetamiseks piimas võtke tooteid näidatud proportsioonides. Maitsetugevdajate minimaalne komplekt on sool ja granuleeritud suhkur. Juhuslikus järjekorras maitsestatakse neid vanilje, kaneeli ja muude vürtsidega magusate roogade jaoks. Kui otsustate piimasisaldust vähendada, lahjendage veega nii, et vedeliku kogumaht oleks 600 ml.
2. samm - valige paksu või kleepuva alusega kööginõud. Sellise anuma puudumisel valage tavalise põhja lusikatäis jäävett, seejärel lisage piim ise. Piimaputru mannapudruga keetmiseks on erinevaid võimalusi. Mõnikord maitsestatakse seda kõige lõpus soola / suhkruga, intensiivselt segades, kristallid lahustades. Tahketest osakestest kindlasti ja eelnevalt vabanemiseks soovitan alguses visata näpuotsatäis soola - veel külma piima sisse.
3. samm - järgmisena lisage suhkur. Annust on lihtne vastavalt maitsele muuta. Need, kellel on magusaisu, võivad vajada rohkem. Panime ülemise tule.
4. samm - nüüd ei jäta me pliiti hetkekski. Valage teravili ja veetke kogu aeg lusikaga ringis, soojendage piima. Sageli manna lahjendatakse eelnevalt veega (nagu tärklis) ja levitatakse märjas massis piimas. Mõni keeb kõigepealt piima ja valab seejärel manna manna keevasse vedelikku. Aga kui soovite saada homogeenset ühtlast puderiteta pudru (isegi paks, ühtlane õhuke), segage teraviljad, suhkur ja sool külma piimaga ning alustage kuumutamist.
5. samm - segage pidevalt, ärge laske rindadel koguneda ja samal ajal keetke. Terad paisuvad ühtlaselt ega kleepu ebameeldivate tükkidega kokku. Pärast keetmist keedetakse 1-2 minutit, eemaldatakse tulelt.
6. samm - kastke tükk võid kuuma ja vedelasse manna, segage.
7. samm - valage vedel manna puder piimaga kaussidesse ja serveerige kohe näiteks värskete marjadega.
Head isu!
Meie kanalile meeldimine ja selle tellimine on autoritele parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro