Täna tuletan teile meelde oma koduse majoneesi lemmikretsepti. See on valmistatud ilma munadeta, piimas. See on väga oluline, kui peres on lapsi. Retsept valmib väga kiiresti!
100 ml piima valan toatemperatuuril anumasse.
Lisan 200 g taimeõli.
Klopi sukeldatava segistiga. Kaste hakkab kohe paksenema.
Lisan 1,5 spl õunaäädikat.
Lisan 1 tl sinepi.
Lisan ka 1/2 tl soola.
Klopi uuesti segistiga põhjalikult läbi. Majonees on peaaegu valmis.
Vaadake, kui paks konsistents on.
Majonees osutus väga rikkaks. Kalorite sisalduse vähendamiseks lisan 150 grammi looduslikku jogurtit. Salatite jaoks tuleb see lihtsalt ideaalne.
Ma segan seda.
Majoneesile saate lisada küüslauku, erinevaid vürtse, hakitud ürte.
Panin isetehtud majoneesi mõnusasse tassi :)
Majonees valmis väga kiiresti, sõna otseses mõttes 2 minutiga. Sellist majoneesi hoitakse külmkapis vähemalt 3 päeva.
Koostis:
Piim (toatemperatuur) - 100ml.
Taimeõli - 200 ml.
Looduslik jogurt - 150 gr.
Õunaäädikas - 1,5 spl lusikad
Valmis sinep - 1 tl
Sool - 1/2 tl
Ja neile, kes soovivad kodus majoneesi valmistamiseks rohkem ideid, vaadake kindlasti, kuidas ma valmistan Apple majoneesi.
Apple majoneesi tekstivariant