Alustan igaks päevaks väga lihtsa ja kiire salatiga.
Võtan 4 hiina kapsa lehte ja lõikan kõva osa välja. Ma ei saada seda salati juurde, ma söön seda niimoodi :)
Lõikasin salatilehed.
Vedelesin roosakonservi konservipurgist vedeliku, haki roosa lõhe kahvliga.
Lisan salatile.
Lõikasin värske kurgi väikesteks kuubikuteks.
Lõikasin kolm keedetud muna.
Lõikasin kümme oliivi rõngasteks.
Lisan pool väikest sibulat, lõikan õhukeselt neljaks.
Soola, lisage värskelt jahvatatud pipart, maitsestage 1 supilusikatäis omatehtud majoneesi. Segan seda ja saate seda lauale serveerida. Maitsev, kerge ja samas rikkalik salat on valmis!
Koostis:
Roosa konserveeritud lõhega salat:
- 1 b. roosa lõhe konserv
- 3-4 lehte Pekingi salatit
- 2 värsket kurki
- 3 muna
- 10-12 oliivi
- 0,5 sibulat
- 1-2 spl majonees
- sool pipar
Ma valmistan teise kiire salati.
Konserveeritud seeni võtan omas mahlas. Nii et nad on natuke maitsetud, kuid mul soovitati neid kommentaarides praadida, nüüd ma just seda teen.
Eelsoojendatud praepannile valage veidi taimeõli ja prae seeni 1-2 minutit.
Lõikasin suure marineeritud kurgi väikesteks kuubikuteks ja saadan selle 1 purki konserveeritud oadesse.
Haki kolm kõvaks keedetud muna.
Seened on just jahtunud. Lisan need ühisesse kaussi.
Lisage kindlasti rohelisi, mul on petersell ja cilantro.
Kastmeks on mul vaja 2 spl majoneesi. Soola ja pipart ning lisage 1 pressi kaudu pressitud küüslauguküünt. Segan hoolikalt läbi ja salatit saab serveerida! Meeldiva lisandina võib salati puistata röstitud krutoonidega.
Koostis:
Oa- ja seenesalat:
- 1 b. konserveeritud. oad
- 1 b. konserveeritud. šampinjonid
- 2-3 marineeritud kurki
- 3 muna
- kamp peterselli (või pool koriandriga)
- 1 küüslauguküünt
- 2 spl majonees
- sool pipar
- 3 viilu leiba - krutoonide jaoks
Ja veel üks kolmas kiire salat.
Hõõrun toorest porgandit jämeda riiviga.
Hõõru siia 2 keedetud muna.
Hõõru pool hapukat õuna. Õun on eelnevalt kooritud.
Pressi kaudu pigistan välja 1 küüslauguküünt. Ma täidan 1 spl hapukoort ja 1 spl majoneesi.
Lisan soola ja segan kõik korralikult läbi. Laotasin salati viiluna taldrikule. Hõõruge juust peal peene riiviga.
Koostis:
Porgandisalat:
- 2 suurt porgandit (või 4-5 väikest)
- 2 muna
- 0,5-1 hapu õun
- 100 gr juustu
- 1 küüslauguküünt
- 1 spl majonees
- 1 spl hapukoor
- sool