Krõbe baguette ja õrn magus aprikoosimarmelaad. Selle magustoidu saab valmistada vaid 30 minutiga.
Ma armastan lihtsaid retsepte, mis säästavad aega, vaeva ja mis kõige tähtsam - pere eelarvet. Hiljuti ei suutnud ma vastu panna ja ostsin hulgimüügiturult karbi aprikoose. Nendest aprikoosidest olen juba jõudnud valmistada kuiva moosi, pirukat ja kompotti.
Ja nüüd on aeg teha midagi kiiret ja odavat.
Samm-sammult retsept aprikoosikroonide küpsetamiseks
- Aprikoosid 450 g
- Suhkur 60 g
- Või 30 g
- Tärklis 7 g
- Vesi 1 spl
- Baguette 1 tk
Lõikasin baguette väikesteks tükkideks. Purustan klaasi abil saiapuru. Kordan seda kõigi leivatükkidega. Nüüd hakkan täidist valmistama.
Täidise jaoks pese aprikoosid ja eemalda süvendid. Lõika väikesteks tükkideks. Suuruse saate ise määrata, mulle meeldib, kui kuubikud on umbes 1 cm.
Sulatan või pannil ja ootan, kuni see veidi tumeneb. Lisan hakitud aprikoosid ja praen 5 minutit.
Lisan suhkrut, vees lahjendatud tärklist ja segan ühtlaseks massiks.
Jätan veel 5 minutiks praadima.
Kui soovite, et täidis oleks paksem, peate tärklise kogust suurendama. Maisitärklis töötab kõige paremini, kuna sellel pole oma maitset ega lõhna.
Kui täidis on valmis, levitan selle ettevalmistatud leivatükkidele ja saadan 20 minutiks küpsetamiseks temperatuuril 180-200 ° C.
Selle aja jooksul on leib praetud ja krõbe ning mõnes kohas kaetakse kuldse koorikuga.
See on kõik, leivast ja aprikoosidest valmistatud sentide magustoit on valmis!