Leiti Moskvas koht, kus nad müüvad kõige maitsvamaid brownie'id. Ostsin testimiseks valiku 12 maitsega ja jagan tulemust teiega.
Ma armastan küpsiseid. Brownie on ebatavaline magustoit, kus on palju šokolaadi. Ma pole ammu maitsvaid küpsiseid söönud. Kuid hiljuti proovisin mõnda parimat browni, mida ma kunagi kohanud olen.
Selgus, et selles kondiitritoodete poes ostsin juba umbes poolteist aastat tagasi küpsiseid. Sel hetkel ei meeldinud nad mulle ega mu naisele. Mul õnnestus see koht juba unustada, kuid hiljuti sattusin olema lähedal ja otsustasin proovida, äkki selle aja jooksul nad paranesid. Ja see osutus mitte asjata.
Kondiitritoodete välimus pole peaaegu muutunud. Nad pakuvad ainult magustoite ja ainult küpsiseid. Olin väga näljane ja vaevalt jõudsin einestada, nii et palusin kaasa pakkida 12-maitselise sortimendi. Ja see oli viga.
Maitsete valik kondiitritsehhis on muljetavaldav. Palusin kõik maitsed ükshaaval kaasa panna. Leti tüüp võttis karbid külmkapist välja ja viilutas brownie aeglaselt portsjoniteks. Seejärel pakkis ta kõik väga korralikult väikesesse karpi.
Mul oli juba hea meel, et saan varsti lõunat süüa, kuid see ei olnud nii.Ta võttis välja kreemikotid ning karbid pähkleid ja puista. Aeglaselt kaunistasin ühe tüki teise järel. Üldiselt tegin kõik, et mind nälgida.
Kui pruunid olid juba kaunistatud, sebis kutt veel 5 minutit karbi lindi sidumisega. Selle tulemusena maksin 15 minuti pärast ja jooksin lõunale ning jõudsin brownie degusteerimisele alles õhtul koju naastes. Las ma näitan teile, milles see kära käib.
Pruunid on pakitud väga-väga kenasti. Pole häbi sellist karpi kinkida. Sees 12 väikest brownie tükki. Tellides palusin panna erinevad maitsed, kuid mõned neist kordusid. On aeg proovida.
Poolteise aasta jooksul pärast minu viimast külastust on brownie maitse ja tekstuur palju muutunud. Kõige tähtsam on paremuse poole. Ma ei kirjelda kõiki maitseid, kuid toon välja 3, mis mulle kõige rohkem meeldisid.
Mind üllatas "mustikatega kannikese" maitse - see on väga ebatavaline kombinatsioon. Tekstuur on märg ja brownie sõna otseses mõttes sulab suus. Pange tähele ka brownie "banaan kookosekaramelliga" ja "piimavaht". On aeg öelda teile, kui palju ma selle lõbu eest maksin.
Minu komplekt maksis 1250 rubla. Kokku on 12 väikest brownie tükki. Minu arvates on see nii ilusa komplekti jaoks odav. On aeg teha kokkuvõte.
Poolteist aastat hiljem hakkas pagariäri valmistama tõeliselt maitsvaid küpsiseid. Tellimuse pika komplekteerimise juures on puudus, kuid seda oleks saanud vältida, kui müüja oleks mind hoiatanud, et ta vajab pakkimiseks aega. Aga muidu jäin magustoitudega rahule ja lähen sinna hea meelega uuesti.
Kas soovite, et jagaksin retsepti, kuidas kodus brownie'e teha?
- Maiustuste aadress BrownieMama - Avtozavodskaya metroo - tänav Leninskaya Sloboda, 26, STREATi söögikohus, 3. saal