Jooksev pirukas 5 minutiga! Seda on lihtsalt võimatu rikkuda ja see ei muutu kunagi igavaks! Ma tahan jagada enda arvates kõige edukamat želeeritud pirukate taigna retsepti. Sellisest taignast on kook alati hästi küpsetatud, niiskust pole ja sisemus on poorne nagu pärmitainast. Selle ettevalmistamine on väga lihtne ja nii me jätkame.
***************************
Retsept:
Tarretatud taina jaoks:
Keefir -200ml.
Hapukoor -150g.
Munad -3 tk.
Jahu -170gr.
Küpsetuspulber -1 tl.
Sool -1 / 2 tl.
Juust -50-100gr.
Või -50g.
Täitmiseks:
Munad -3-5tk
Sibul -100gr.
Sool -1 / 3 tl.
Must pipar - maitse järgi
KEETMISE MEETOD
Kõigepealt valmistame täidise. Keeda mune 3-5 tükki, oma äranägemise järgi. 10-minutilise keetmise hetkest. Koori ja lõika kuubikuteks. Haki roheline sibul 100 grammi. Pange munad, sibulad kaussi, lisage veidi soola, musta pipart ja segage.
Täidis on valmis.
Võtame taigna. Valage kaussi 200 ml keefiri, lisage 150 grammi hapukoort mis tahes rasvasisaldusega. Me murrame 3 muna.
Lisage pool tl. soola ja segage. Mõõtke välja 170 grammi jahu ja lisage 1 tl. küpsetuspulber. Sega ja lisa keefirile munade ja hapukoorega. Me segame.
Kõva juust, mis on külmkapis, hõõruge jämeda riiviga 50-100 grammi ja lisage tainale, lisage 50 grammi pehmet võid. Sega tainas valmis.
Vormi võtame mõõdust, vormi läbimõõt on 24 cm. Määrige taimeõliga. Vala umbes ¼ tainast põhja. Pange täidis, jaotage ja täitke ülejäänud tainas.
Me paneme eelsoojendatud ahju ja küpsetame 180 kraadi juures 40-45 minutit. Valmisolekut saab kontrollida puidust vardaga. Võtame välja, lõigame portsjoniteks ja serveerime.
Maitsev nii soojalt kui külmalt. Nagu näete, on koogi sisemus poorne ja hästi küpsetatud. Soovitan süüa teha, väga rahuldustpakkuv, kiire ja maitsev.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: