See hapukoorekaste muudab kotletid veelgi maitsvamaks. Ja küpsetamiseks kulub 5-7 minutit. Sobib lisaks kotlettidele ka kana ja muude liharoogade valmistamiseks.
Retsept:
***************************
Kotlettide hapukoorekastme jaoks:
Hapukoor -150g.
Puljong -250ml. (või vesi)
Jahu -30g.
Või -30gr.
Sool -1 / 2 tl.
KEETMISE MEETOD
Küpsetuskaste kotlettide jaoks. Pange 30 grammi võid kastrulisse või mittekleepuvasse potti, kuna või sulab, lisage 30 grammi jahu ja praadige keskmisel kuumusel 3-4 minutit pidevalt segades.
Nüüd vala sisse 250 ml kuuma puljongit ja sega kiiresti vispliga, nii et tükke pole.
Kui puljongit pole saadaval, võib lisada kuuma vett. Nüüd lisage 150 grammi hapukoort või koort ja jätkake vispliga segamist. Kui kaste osutub paksuks, võite lisada veel puljongit.
Lisage maitse järgi soola, pool tl, musta pipart, keetke ja keetke veel 2-3 minutit. Eemaldage kaste tulelt.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Kastme valmistamise üksikasju ja üksikasju näete minu allpool olevast lühikesest videost. kell 1.30: