Olen terve suve süüa teinud ja pole sellest kõrini! Kiirustage ja valmistate selle maitsva eelroa grillimiseks või protoks.
Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada eelroa retsepti praetud paprikast grillimiseks ja mitte ainult. See on väga lihtne, kuid väga maitsev. Pipraperioodil on see meie suupiste number üks. Mida kauem see külmkapis on, seda maitsvamaks see muutub. Seetõttu võite ohutult rohkem süüa teha.
***************************
Retsept:
Pipar -8-10 tk.
Rohelised - 1 kamp
Küüslauk -4-5 hammast.
Sool -1 / 3 tl.
Sidrunimahl -2 spl
Taimeõli -4-5 spl.
Must pipar - maitse järgi
Keetmismeetod
Peske pipart ja kuivatage. Valage pannile 4 supilusikatäit taimeõli. pange kogu pipar ja praadige pipart pehmeks, kaetud väikese tulega.
Selle käigus keerake pipar ümber, nii et see ei põle. Seemneid pole vaja eelnevalt välja võtta ja ka pipart pole vaja läbi torgata, see peaks olema keedetud oma mahlas. Valmis paprika puhutakse minema ja mahl jääb nendesse.
Nüüd eemaldage pipar pannilt ja laske sellel veidi jahtuda. Selle aja jooksul valmistame sideme ette. Tükelda till ja petersell noaga, pane kaussi, lisa 4-5 küüslauguküünt. Soola 1/3 tl., Maitse järgi must pipar, lisage 2-3 spl sidrunimahla. Vala õli, millele pipart praaditi.
Me segame. Koorige paprika, eemaldage seemned, koguge mahl ja lisage kastmele. Lõika ribadeks. Lisage kaste piparile, segage, sulgege ja laske tõmmata. Nüüd serveerime lauale. Tuleb välja väga maitsev eelroog. Soovita.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: