MINU KÕIGE KARJATUD, see on KÕIGE PARIM KÕPSEPÕLETIK, mida olete kunagi teinud! Ilma jahuta ja ei setti.
Tere, kallid kanali "Kokkamine Natalia Kalininaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna jagan kodujuustu vormiretsepti retsepti. Maitseb lihtsalt suurepäraselt, ise sõin 3 tükki ja tahtsin veel. Selle retsepti järgi osutub pajaroog kõigile maitsvaks ja ei setti ning kui see settib, siis üsna vähe. Ma soovitan seda, ei, ma soovitan seda, kuid ma isegi nõuan selle küpsetamist.
Ühes oma postituses rääkisin sellest, kuidas ma burgereid valmistan! Vaadake lihtsalt, kui ilusad nad on!
Jätan trükise lõppu lingi üksikasjalikule retseptile. Kui te pole selliseid kukleid valmistanud, siis järgige kindlasti lihtsustatut. Siin pole mitte ainult väga õrn, pehme tainas, vaid ka väga maitsev ebatavaline täidis!
**************************
Retsept:
Piim -350ml.
Manna -150g.
Munad - 4 tk.
Suhkur -80-100gr.
Sool -1 / 3 tl.
Vanilliin - valikuline
KEETMISE MEETOD
Kõigepealt küpsetame mannaputru. Valage kastrulisse 350 ml piima, pange tulele ja keetke. Kui piim hakkab keema, lisage 150 grammi manna ja keetke kuni paksenemiseni.
Puder peaks olema väga paks. Nüüd laske sellel täielikult jahtuda. Jagage 4 muna valgeks ja munakollaseks. Valage valgud kaussi ja peksake mikseriga, niipea kui see hakkab moodustuma, lisage 50 grammi suhkrut ja pekske püsivate tippude saavutamiseks, mul kulub 2-3 minutit.
Pange jahutatud mannapuder teise kaussi, lisage 500 grammi kodujuustu, mis tahes rasvasisaldusega. Lisage 4 kollast. Punch blenderiga ühtlaseks, lisage suhkrut 30 grammi, kui teile meeldib magusam, võite lisada veel.
Soola 1/3 tl. ja klopi mikseriga kohevaks 1-2 minutit. Nüüd lisage vahustatud munavalged järk-järgult ja segage spaatliga ettevaatlikult.
Mul on 22 cm läbimõõduga vorm, määrige võiga, valage kohupiimatainas ja pange eelsoojendatud ahju, küpseta 180 kraadi juures kuni pruunistumiseni. Mul kulub 35–40 minutit.
Juhinduge oma ahjust. Väga õrn ja maitsev hapukoorega.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost:
Ja link maitsva täidisega ja huvitava kujundiga kuklitele SIIN