Vaene tudengipirukas. Valmistamine on lihtsalt kõik segatud ja ahjus. Miks selline nimi, seda ma öelda ei oska, olen selle juba pikka aega oma kokaraamatusse selle nime alla kirjutanud, nime ma ei muutnud. Ütlen üht, see osutub väga maitsvaks ja koostisosad on sõbrale alati olemas. See on parasniiske ning sobib hästi tee ja kohviga.
***************************
Retsept:
Jahu -240g.
Kakaopulber -2 spl.
Sooda -1 tl
Suhkur -150gr.
Sool -1 / 3 tl.
Moos -100gr.
Muna -1tk.
Keefir -200ml
Taimeõli -50g.
Rosinad -50g.
Kreeka pähklid -50g.
KEETMISE MEETOD
Ja nii me jätkame. Kõigepealt valage 50 grammi rosinaid keeva veega ja pange kõrvale. Mõõtkem välja 240 grammi jahu, lisage 2 spl. kakaopulber, lisage 1 tl. sooda.
Segame. Valage kaussi 200 ml keefiri, lisage 100 grammi mis tahes maasikamoosi, purustage 1 muna, valage 50 ml taimeõli, lisage 150 grammi suhkrut, 1/3 tl. sool. Sega ja lisa sõelutud jahu kakao ja soodaga. Tainas on piisavalt paks.
Haki pähklid noaga 50 g ja lisa tainale, lisa pestud ja kuivatatud rosinad. Sega, tainas on valmis. Määrime vormi õliga, mul on vormi läbimõõt 22 cm.
Vala tainas ja silu. Me paneme eelsoojendatud ahju ja küpsetame 35-40 minutit 180 kraadi juures. Juhinduge oma ahjust. Valmidust kontrollime puidust vardaga. Võtame koogi välja ja laseme jahtuda.
Võite seda nii serveerida kui ka piserdada suhkrupulbriga, täna valasin kondenspiimaga kakaod, kondenspiim imendus ja kook muutus veelgi pehmemaks. Kõik on teie äranägemisel. Tükeldame need portsjoniteks ja serveerime koos teega, isegi mu tütar on nutikas, kellele rosinad ei meeldi, ta sööb seda hea meelega.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: