Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada "Satiya Semika" kapsa väga maitsva vormiroa retsepti. Seda on lihtne valmistada, ma ütleks isegi, et kiiresti ja see tuleb maitsev.
***************************
Retsept:
Kapsas -1 kg.
Sibul - 1-2 tk.
Seened -250-500gr.
Hapukoor -250g.
Vesi -50ml.
Jahu -1st.l.
Juust - 50-100gr.
Taimeõli -3-4 spl.
KEETMISE MEETOD
Kõigepealt valmistame kapsa. Lõikasime nagu sulle meeldib, mina lõikasin suurteks kuubikuteks. Nüüd on 2 võimalust, tehke oma valik. 1. võimalus on see, kuidas ma täna süüa valmistan.
Valage kastrulisse vesi, lisage soola, keetke. Me panime kapsa ja keedetakse keetmise hetkest 5-7 minutit, kuni pool on küps.
Võtame selle veest välja ja paneme kurnale, nii et üleliigne vesi oleks kadunud. Või võite kapsast praadida pannil väheses taimeõlis, kuni see on pooleks küps.
Teeme kastme. Lõigake sibul kuubikuteks, lõigake seened, võite võtta metsaseened, sobivad talvel eelnevalt keedetud külmutatud seened.
Kalla pannile veidi taimeõli, pane sibul, prae läbipaistvaks, lisa seened ja prae kõik koos umbes 3 minutit.
Mõõtkem välja 200 grammi hapukoort, lisage 1 spl. jahu, valage 100 ml kuuma vett, lisage sool, must pipar ja segage. Vala sibulaga seentesse ja keetke, kuni kaste pakseneb. Me eemaldame tulelt.
Võtame sobiva küpsetusplaadi, määrime õliga. Pange kapsas, täitke see kastmega peal, tasandage see. Riivi juust peenel riivil, mul on pitsa jaoks mozzarella. Puista peale pajaroog ja küpseta ahjus 200 kraadi juures 15–20 minutit. Juhinduge oma ahjust.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: