Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna küpsetan ahjus kapsa kotlette. See on maitsev, odav, kiire ja väga lihtne. Ma armastan neid hapukoorega. Võite kukkuda lisandina või iseseisva roogana. Isegi lapsed söövad suure rõõmuga ja küsivad toidulisandeid.
***************************
Retsept:
Kapsas -600g.
Vesi -50ml.
Kaerahelbed -4 spl. (30gr)
Piim -150 ml.
Või -30-50gr.
Munad -3 tk.
Sool -1 / 2 tl.
Must pipar - maitse järgi
Keetmismeetod:
Lõika värske kapsas 600 grammi kuubikuteks.
Võtke sügav praepann, lisage 30-50 grammi võid. Pange kapsas, valage 50 ml vette ja keetke 10 minutit keskmise kuumusega, kuni vedelik aurustub.
Kui kapsas hakkab lõhnama maitsvalt ja kergelt kuldselt, lisage 4 spl. kaerahelbed. Kaalu järgi on see 30 grammi. Vala 150 ml piima, ½ tl. soola, musta pipart, segage ja hautage madalal kuumusel kaanega veel 10 minutit.
Mõnikord segame, et midagi ei põleks.
Eemaldage kuumuselt ja laske jahtuda. Nüüd, kui mass on jahtunud, purustage 3 muna, segage.
Võtame muffinid muffinite küpsetamiseks, määrige õliga. Panime kapsa. Saan 10 portsjonit.
Me paneme eelsoojendatud ahju ja küpsetame 180 kraadi juures 30 minutit.
Niipea, kui ilmub kuldne isuäratav koorik, on see valmis.
Serveeri kuumalt lisandina koos liha või kalaga.
Seda saab serveerida iseseisva roogina, millele on lisatud köögiviljasalat ja hapukoor.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: