Olen valmis seda iga päev küpsetama. Kook, millele keegi vastu ei saa!
Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada kirsside ja streuselipuruga piruka retsepti. See on ebatavaliselt pehme ja kohev, hapukirsid ja krõbe streusel täiendavad üksteist suurepäraselt. Sellist kooki saab küpsetada mitte ainult kirssidega, vaid ka värskete või külmutatud marjade ja puuviljadega.
***************************
Retsept:
Munad - 4 tk.
Suhkur -150gr.
Jahu -200gr.
Või -60 gr.
Taimeõli -2 spl
Küpsetuspulber -10g.
Kirss -300gr.
Maisitärklis -1 spl
Puru jaoks:
Suhkur -50 gr.
Jahu -50 gr.
Või -40 gr.
Vanilliin - 1 pakk
KEETMISE MEETOD
Murdke 4 muna kaussi, lisage 150 grammi suhkrut. Klopi mikseriga, kuni mass suureneb ja muutub selgeks. Nüüd lisage 60 grammi sulatatud võid, 2 spl. taimeõli. Me segame.
Mõõtke välja 200 grammi jahu, lisage 10 grammi küpsetuspulbrit ja segage. Nüüd lisa tainale jahu ja küpsetuspulber ning sega läbi. Tainas on valmis.
Võtame vormi, minu vormi läbimõõt on 22 cm, määrime õliga ja valame taina. Kirsid 300 grammi, kui külmunud nagu minu, peate eelnevalt sulatama ja vedelik tühjendama. Nüüd lisa 1 spl. tärklis, lisan maisitärklist.
Sega ja pane tainale. Valmistame puru. Pange kaussi 50 grammi jahu, 50 grammi suhkrut, lisage lihtsalt külmkapist vanilliin ja 40 grammi võid.
Me muudame kõik oma kätega puruks.
Nüüd puista kook saadud puruga. Me paneme eelsoojendatud ahju ja küpsetame 180 kraadi juures 30-35 minutit, kuni see on keedetud, juhinduge oma ahjust. Eemalda vormist, lase jahtuda ja lõika nüüd portsjoniteks. Õhuline pehme ja maitsev.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: