Kook "Abi" 15 minutiga koos saiakestega, veel üks mitte keeruline retsept teile notsupangas.
Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan teiega jagada ühe kiire šokolaadise meekoogi retsepti. Soovitan kõigil seda küpsetada! Tulemuseks on maitsev ja peen kook, mis sulab suus.
***************************
Retsept:
Muna -2tk.
Kreem -10 spl.
Mesi -2 spl.
Suhkur -6 spl
Kakao -4 spl
Jahu -8 spl (slaid puudub)
Taimeõli -2 spl
Sooda -1 / 2 tl. (tagasi maksma)
Kreemi jaoks:
Hapukoor -500g.
Tuhksuhkur -3-5 spl.
Keetmismeetod
Murra 2 muna kaussi, lisa veidi soola, 6 spl. suhkur, klopi kõik segistiga lahti, võid võita tavalise vispliga. Nüüd lisa 2 spl. kallis, vala 10 spl. koor, võib piima asendada, kui koort pole. Lisage 4 spl. taimeõli.
Mõõtkem 4 spl. kakaopulber, lisage sellele 8 spl. jahu ilma slaidita ja segage. Lisa tainale, sega läbi. Nüüd lisage pool tl. sooda, kustutage see sidrunimahlaga ja segage. Tainas ei ole paks, kuid ka mitte vedel.
Võtame vormi, kõige parem on võtta silikoon. Mul on vormi läbimõõt 22 cm. Määrige õliga, valage tainale, tasandage. Me küpsetame mikrolaineahjus. Seadke võimsus 800 vatti, aeg 7 minutit.
Pärast aja lõppu on oluline mitte avada mikrolaineahju vähemalt 2-3 minutit. Kontrollige valmisolekut kindlasti puidust vardaga.
Me eemaldame selle vormist, laseme sellel veidi jahtuda, see jahtub kiiresti. Jahutamise ajal valmistage koor. Iga teie lemmik teeb, mul on täna külast pärit hapukoor.
Panin 500 grammi hapukoort, lisan 3 spl. tuhksuhkur ja klopi soovitud paksuseni. Kui võtate poe hapukoort, siis võtke vähemalt 20% rasva ja ärge peksake seda segistiga, vastasel juhul muutub see vedelaks, vaid lihtsalt segage seda vispli või lusikaga.
Lõika nüüd saadud kook 3 või 4 koogiks. Sõltuvalt sellest, mis vorm teil oli. Kõigepealt teen noaga lõike, siis lõikasin tavalise niidiga.
Määrige koogid mõlemalt poolt kreemiga ja asetage need üksteise peale. Me katame koogi küljed ja ülaosa. Kaunistame vastavalt soovile. Lõikasin rullbiskviidi pealt veidi ära ja keerasin segistiga puruks. Ja puista kook saadud puruga. Laseme koogil veidi liguneda, kuigi kui te ei jõua ära oodata, võite kohe maitsma hakata. See on juba pehme ja maitsev.
Kaunistasin koogi ka sulatatud šokolaadiga. Lõika portsjoniteks ja naudi.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: